一、又麻又辣的菜都有哪些

又麻又辣的菜都有

红油猪耳

椒麻鸡

麻婆豆腐

毛血旺

棒棒鸡丝

麻辣鸡肾

二、谁能告诉我几样辣味美食，可以的话并告诉我做法，要简单点的

虎皮尖椒。酿辣椒。

三、辣的味道的菜

朝天椒，够椒，用来水煮鱼，够美味！

四、的做法，家常麻辣菜的做法，怎样做麻辣菜好

家常麻辣菜的做法

60道麻辣菜的做法,家常麻辣菜的做法,怎样做麻辣菜好吃

发布时间:03-20 责任编辑：做饭网编辑

分享到： 0

本文用到的食材有: 辣椒 花椒 姜

1爆炒麻辣鸡

材料

鸡，辣椒，花椒，姜片，酱油，盐，白糖，油

做法

1.用盐，料酒将鸡稍微腌一下（我买的是鸡腿，用了四个）。

2.锅中倒油比平常多一倍，用小火将辣椒、花椒榨至变色后捞出备用。（喜欢辣的朋友，可以多放点辣椒和花椒。我因为家里只有这点辣椒了，所以放的比较少啦！）。

3.将锅中剩下的油烧热，放入鸡块姜片炒熟（此时的油一定要够多）后捞出，剩下的油倒掉。

4.锅中倒油烧热，加入榨好的鸡块和辣椒，加入少量的酱油，盐，白糖翻炒均匀。

5.出锅装盘。