一周健康菜谱

一、凉菜菜谱：

1.香菜拌干豆腐 6.凉拌白菜粉丝

2.酸辣心里美箩卜丝 7.拌酸辣苦莒

3.酱肘子 8.老醋拌菠菜

4.酱牛腱子 9.拌黄瓜粉皮

5.酱鸡翅鸡爪 10.拌海带丝

11.辣拌素鸡

二、热菜菜谱：

周一 蔬菜类: 肉炒黄瓜片、烩茄子土豆、拌豆芽菜、

鱼肉类：煎带鱼、酱肘子

汤 类：西红柿鸡蛋汤 ，主食类：大米小豆饭

周二 蔬菜类：肉炒元葱、蒜溶油菜、肉炒青椒、

鱼肉类：羊肉 羊蝎子

汤 类：油麦菜粉丝汤

主食类：大米绿豆粥、馒头花卷

周三 蔬菜类：肉炒鲜蘑、素炒土豆丝、肉炒架豆段或烧云豆

鱼肉类：酱焖鲫鱼、干煎黄花鱼或晶鱼

汤 类：虾仁冬瓜汤、馄饨

主食类：大米饭

周四 蔬菜类：西红柿炒鸡蛋、胡萝卜青椒炒木耳、香菜拌干豆腐丝

鱼肉类：酱鸡爪或鸡翅、鸡珍

汤 类：菠菜或小白菜丸子汤

主食类：面条、二米饭

周五 蔬菜类：肉炒芹菜、拌黄瓜粉皮、肉丝炒豆芽菜

鱼肉类：酱牛肉、青椒胡萝卜炒鱿鱼

汤 类: 蛎蝗萝卜丝汤（白萝卜或青萝卜切丝，还可放点粉丝）

主食类: 春饼、米饭

周六 蔬菜类：肉末茄条、溜豆腐、拌八宝菠菜

鱼肉类：小鸡炖蘑菇（香菇或针蘑）

汤 类；排骨酸菜粉丝

主食类；饺子或包子

周日 蔬菜类：火锅料-油菜、蘑菇、茼蒿菜、鸭血、冻豆腐。 醋溜白菜片

鱼肉类：羊肉片、家炖黄鱼

汤 类：火锅或自制麻辣烫

主 食: 羊肉或牛肉元葱馅馅饼、鸡蛋饼

辅助食品：干果类：核桃仁、黑芝麻、桂圆、杏仁、榛子、红枣、黑枣。

饮料类：酸奶、牛奶、果汁、花茶（用各种干花泡制的）

水果类：苹果、橘子、釉子、小柿子、香蕉、橙子、梨、葡萄、哈密瓜等