一、一周七天的菜谱三菜一汤有什么？

一周七天的菜谱三菜一汤有：

1、蒜蓉空心菜，土豆烧排骨，丝瓜炒鸡蛋，西红柿豆腐汤。

2、凉拌黄瓜素鸡，辣子鸡，蒜蓉空心菜，白菜油豆腐粉丝汤。

3、油焖大虾，五花肉干煸花菜，蒜蓉生菜，胡萝卜莲藕骨头汤。

4、杏鲍菇胡萝卜丝，青椒牛肉，白焯西兰花，西洋菜花甲汤。

5、蒜泥茄子，粉条炒包菜，五花肉炒笋片，萝卜薏米骨头汤。

6、蒜蓉红苋菜，芹菜香干，鱼香肉丝，海带冬瓜骨头汤。

7、杏鲍菇火腿丝，蒜蓉菜心，干焖排骨，胡萝卜山药骨头汤。

二、四菜一汤菜谱

四菜一汤

四菜

第一个：糖醋拌黄瓜：先把醋取出两三勺子于碗中，再放半勺子白糖，调匀即成糖醋汁。嫩黄瓜三只，洗净、去尾、拍松，切块码在盘中。撒姜末、淋香油、浇上糖醋汁，拌匀即成。

第二个：豆腐炒韭菜：先把豆腐切成细条放入盘中；韭菜洗净切段，猪肉切成丝。第二步是把豆腐条在油锅中炒七成熟时加上酱油、盐，略炒出锅。另起锅加油烧热炒肉丝，再放入韭菜八成熟时放豆腐，翻炒匀即成。

第三个：炒西红柿：把西红柿洗净后用开水烫去皮、去子，然后用手撕成块。锅内放油烧热，葱蒜片炝锅后放入西红柿炒二三分钟，加盐、白糖即可出锅。

第四个：葱爆肉：先将瘦肉切薄片放入碗中，加入盐、酱油、香油、料酒，用手抓匀，葱切斜片放在肉中搅匀，烧热油，将肉葱放入，旺火热油，急炒几下就好了。

一汤是立冬补冬的杏仁萝卜猪肺汤：有料半斤猪肺，半根萝卜，9克杏仁，适量的葱姜

做法：萝卜切成块，香菜切小段。把花椒、大料、豆蔻和香叶装料盒。将肺放在温水中加上料酒，大火煮开后捞出洗净。肺、萝卜、葱、姜、料包和盐放入温水砂锅大火煮，烧开后放上杏仁，小火炖20分钟加适量白胡椒粉、鸡精粉，最后放上香菜即成了。

荤素搭配的四菜一汤

第一道：土豆牛油果沙拉

土豆，5磅一袋，$2.99、牛油果，4只一袋，$2.00 (经证实便宜没好货)、火腿肠，12根一袋，$1.09。

实际用了：

土豆400克，$0.50 (其实这400克也没有全部用掉，被我边做边吃掉至少1/5吧)/牛油果1个，$0.50/火腿肠1根，$0.09。小计 $1.09

土豆用瓜在电视上介绍的方法，切一道再煮。

煮完了用凉水一冲，特容易拔皮。

火腿肠水里热一下(就用煮土豆的水吧)，擦干，切丁。

牛油果切开，看见了吧，便宜没好货，居然都有黑的了，害我还得费力地把黑的地方弄掉。

牛油果去核，我觉着这个窍门最方便节约。找把快刀，往核上轻轻一砍，一转，就能把核轻松地拿下来。

牛油果和土豆都切丁了，和火腿肠丁混一块儿。

加上蛋黄酱和少许李派林酱(可以用辣酱油代替)。混合均匀了。

盛盘上桌，其实只上了一半的量，还没吃完

第二道：蚝油生菜

用料：

生菜200克，$0.5。小计 $0.5。

生菜洗净切大片。

用沸水烫一下，沥干，放在盘子里。

锅里放少许油，蒜茸爆香后，加蚝油，加水煮开，加水淀粉勾芡。

将酱汁均匀地浇在生菜上。

第三道：鸡胗炒椒

用料：

180克鸡胗，$1.07 ($5.99/kg)、1/3个红椒，$0.18 ($0.97/磅)、1/2个青椒，$0.48 ($1.45/磅)，小计 $1.63

鸡胗切片，红椒青椒用手撕成小片。

(嘿嘿，用上蓝汀给我新做的logo了，本来想做完这个系列再用的，实在熬不住了啊，哈哈)

锅热油，鸡胗，红椒青椒一起下锅炒。

加一大勺黄酒。

最后加盐调味，起锅。

第四道：糖醋猪肝

用料：

猪肝190克，$0.41 ($0.99/磅)、洋葱210克，$0.91 ($1.97/磅)、小计 $1.32

猪肝洗净擦干，切成片片，洋葱也切成片片。

猪肝用沸水烫一下。洋葱用中火炒成透明状。

下面的步骤要动作快。

猪肝大火炒到半熟，加入洋葱，加香醋和糖盐调味。水淀粉勾芡，装盘

第五道：蛋花汤

用料：鸡蛋一个，$0.17 ($1.99/12个)小计 $0.17

鸡蛋，沸水。关火，边倒入蛋液边轻轻搅动，再小心煮沸一次，马上关火。

最后加盐、葱花和香油。

都做完了，$1.09+$0.5+$1.63+$1.32+$0.17=$4.71

hanghai will

三、机关食堂30人吃饭要求二菜一汤每人20元标准中午一餐要一周菜谱

中午做一餐食堂食谱

冷菜 咸鸭腿 莴笋丝

热菜

红烧肉 肉圆鸡蛋 青鱼 大肠 青椒肚子

香菇肉片 长豆干烧肉 雪菜肉丝 蒜苗肉丝 焖蛋

毛菜 番茄炒蛋 素炒豆芽 油豆腐 韭菜 包菜丝

点心 玉米 山芋 南瓜 山药

小菜 萝卜干 腌长豆

1、为了您的营养和健康，我们在原有的基础上增加了冷菜、点心、小菜以及热菜的数量。

2、以上菜谱根据季节、市场菜价、营养搭配将作适当变动。

鼎龙膳食公司的

给他们买点狗粮就行

丢个猪骨头让它们自己去抢。

四、来客十二个菜的菜谱，家中招待客人的菜谱

提起来客十二个菜的菜谱，大家都知道，有人问家中招待客人的菜谱，另外，还有人想问过年待客菜谱10个菜，你知道这是怎么回事？其实10人家庭聚会菜谱，下面就一起来看看家中招待客人的菜谱，希望能够帮助到大家！

来客十二个菜的菜谱 1、来客十二个菜的菜谱:家中招待客人的菜谱 红烧肉，清蒸鱼，白斩鸡，炒青菜，汤。适合请客的12常菜。

有有素，有鱼有肉，有鸡有鸭。四菜一汤，不多不少，营养丰富。

2、来客十二个菜的菜谱:过年待客菜谱10个菜 也准备一些莲藕，豆芽，牛肉，羊肉，鸡胸肉以及花生米，还有蒜苔炒瘦肉以及青椒火腿

过年的时候带客的菜谱中必须有鸡，鱼，肘子，肉。猪蹄。这几样菜预示着第二年生活会很好。

过年待客的菜谱要十个菜，做到冷热搭配，搭配，还要了解客人有没有什么忌口。这样综合起来就很好定做什么菜了。家庭会餐10个经典菜。

过年餐桌上面不了许多菜。系。常见的有机鱼肉，蛋类。甚至还有海产品等。这些菜营养丰富。合大众口味儿。

过年待客菜谱十个菜，过年是个喜气洋洋的日子，我们想吃什么都可以，主要还是哪个，大凉菜，还要来一条鱼，年年有余，还要来一个大丰收苞米窝瓜一大盆，还要来个虾仁，还要来一个猪肘子，还要有鸡爪子，还要有猪爪子，炒几个青菜，西兰花，藕片，凉粉，反正好多菜，自己选择吧！家庭请客必备20道一菜。

3、来客十二个菜的菜谱:10人家庭聚会菜谱 烧花鸭，烧雏鸡烧子鹅，江米酿，红丸子，白丸子，四喜丸子……

4、来客十二个菜的菜谱:春节菜谱12道菜有哪些？ 1、一锅炖――盆满钵满十大硬菜图片。

这其实不是一道菜，而是一个，主要是将很多美味放在一起，这种“大杂烩”的，寓意着丰收，富足，来年一样盆满钵满，年夜饭都会有的一道菜。

2、红烧鱼――年年有余真正的硬菜图片。

中国传统有年年有余的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大吉大利；除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，吉祥如意。

3、口水鸡――金鸡送福

之前就推荐过这道菜口水鸡，中国人有句说法叫“无鸡不成宴”，因此不管大小宴席，鸡都是不可或缺的重要菜色，年夜饭就更不例外了。有鸡“有计”，寓意生财有计，逢凶化吉。几道简单好吃的节日菜。

4、红烧猪蹄――手到财来家庭聚餐的12道菜菜单。

这道菜很多酒店套餐都有，叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等，除了好的寓意，富含胶原蛋白的猪蹄加上花生和发菜等一起煮熟营养丰富，味道好。十二菜一汤菜谱大全。

5、卤水金钱肚――金钱满地家宴做什么菜好。

卤味在菜单中一般都有一道，又叫毛肚，形如铜钱而牛百叶色泽金黄，加上其他卤味，或者形如的香菇一起配盘，成为了年夜饭桌上的“财富担当”，寓意财运滚滚，招财进宝。

5、来客十二个菜的菜谱:请客必备的菜谱 推荐一些家常菜，做得精致点儿，肯定能撑得住场面哦。

一、蒜香鸡翅

1、取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料；

10人家庭聚会菜谱 2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时；

3、大蒜切末；12道精美家宴。

4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色；30种最常吃的家常菜。

5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香；生日宴菜谱12个菜图片。

6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。

二、小米蒸排骨

1、小米泡水三个小时；

2、排骨泡水三十分钟，去掉血水；十道简单高端大气上档次的菜。

3、加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克；

4、腌2个小时入味；

5、排骨加入小米搅拌均匀。乔迁宴菜单12个菜。

6、土豆切片放入容器底部；

7、再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。

三、红烧鸡爪

1、鸡爪去指甲，焯水捞出；

2、炒糖色，炒到鸡爪微黄；4个人点菜数量禁忌。

3、放入葱姜八角红辣椒炒出香味；

4、老抽生抽1:1，米酒一碗。烧开；待客菜谱家常菜。

5、放盐，十三香，烧开；

6、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。家庭聚餐菜单14个菜。

四、滑蛋炒牛肉家里请客吃饭必备菜谱。

1、牛肉切薄片，放入腌料（酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油）拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀；

2、将泡油后的牛肉放入蛋液中；邀请菜谱12道菜。

3、将镬烧至十分热，放入油，烧热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌。

五、珍珠元子

1、糯米提前洗净浸泡一夜，捞出沥干；请人吃饭做什么菜简单快速。

2、猪肉馅加盐，生抽，料酒，油，淀粉，鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。再加葱姜末，莲藕末拌匀；

3、肉馅撮成圆球；

4、裹上一层糯米；

5、珍珠元子下锅隔水蒸，水开后继续大火蒸10分钟左右即可。家常菜适合十几个人吃的菜谱。

六、剁辣椒炒鸡胗

1、鸡胗清洗干净后切薄片，加姜末，红剁椒，料酒腌制20分钟左右；家宴菜谱12个菜图片。

2、长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片；

3、热锅下油，油热后，依次下入花椒，姜、葱、蒜炒香；潮汕喜宴菜谱。

4、放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生；

5、加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生，放少许盐，淋少许香油即可。适合请客的12常菜夏天。

七、豉汁蒸凤爪

1、凤爪入锅焯水3分钟出锅，沥干水份备用；

2、油热后下入凤爪，炸至微黄，再入冷水中浸泡10分钟；

3、捞出凤爪加盐、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油充分抓匀；

4、豆腐放入碗中，把凤爪摆放好，把剩余的料汁倒在凤爪上，入锅大火蒸25分钟即可。

八、麻婆茄子

1、茄子去蒂洗净，切成块状，用淡盐水浸泡10分钟，葱花、大蒜切碎，姜切末；

2、热锅油热后放入茄子，小火慢煎至茄子微软后盛出；

3、锅中倒油，放入蒜末和姜末爆香，下豆瓣酱煸炒出红油；

4、将茄子放入炒匀，加料酒，白糖、生抽、倒入清水焖煮一会，调入辣椒油、花椒油，待汤汁收干，撒上葱花即可。

九、香辣猪蹄

1、猪蹄洗净，姜蒜切片；

2、锅中烧水，放入葱姜片，倒入少许料酒，水开后放猪蹄飞水，撇除浮沫捞出猪蹄；

3、锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香；

4、放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，添水没过猪蹄；

5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。

以上就是与家中招待客人的菜谱相关内容，是关于家中招待客人的菜谱的分享。看完来客十二个菜的菜谱后，希望这对大家有所帮助！

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