牛尾巴怎么做好吃

红烧，选鲜牛尾巴，洗净，按骨缝切断，下7成热玉米油炸至7成熟捞出沥油。根据个人口味备调料，本人口味：花椒，八角，葱，蒜，辣椒，酱油，腐乳，盐，将炸好的牛尾巴倒入，清水入锅，水面与骨头差不多，急火炖10分钟后改慢火30分钟，待汤收尽时，散入香菜出锅，我的妈呀，老香了！！！

豆泡怎么吃

方法/步骤

豆泡用温水稍泡一会再洗净，对半切，待用：

芹菜择好洗净、切小段待用：

新鲜红辣椒洗净切丝或细片，再准备点姜片：

干香菇泡软，切丝(或细片)待用：

5热锅凉油，先放入姜片，再放入切好的辣椒和香菇丝，爆炒出味后豆泡快速翻炒;

6接着再放入香芹，加鸡精和盐继续翻炒一会即可出锅了：