一、威海美食本地人推荐？

我是威海本地人，感觉夜市的东西除了海鲜其他的东西到哪里都可以吃到，其实也不算特别有特色，威海是座小城市，夜市其实也就是一条街不算特别长，但是里面的烤牡蛎还是可以的。

如果有时间可以去威高民俗村的映像威海，包间需要提前预定，大厅不接受预定，本地人很多都在那里吃饭，价格不贵，看食材点菜。

在古陌早市有家麻辣鸡，四川口味的，也挺好吃，再就是韩乐坊主打的韩餐和威高广场的精致一些的餐厅了，其实我认为来威海吃的话就奔着新鲜的海鲜，其他的估计您所在的城市都会有的，我是做别墅民宿的，如果想吃地道的海鲜可以买回来咱们自己加工。

二、威海好喝的羊汤排行？

威海是一个美丽的海滨城市，也以其美味的羊汤而闻名。以下是一些威海当地有口碑的羊汤店，供你参考：

羊汤王府：这是一家历史悠久的羊汤店，以其浓郁的汤底和鲜嫩的羊肉而受到食客的喜爱。

羊汤一绝：这家店以其独特的炖煮技巧和精选的食材而备受赞誉，羊汤鲜美可口。

羊汤老字号：这是一家历史悠久的老字号羊汤店，传承了多代人的独特烹饪技艺，口感醇厚。

羊汤馆：这家店以其丰富的菜单和多种口味的羊汤而受到食客的喜爱，无论是清汤还是辣汤都有不同的选择。

三、沈阳羊汤馆推荐？

沈阳最好吃的羊汤馆，排名不分先后，1本溪县胖子羊汤馆（浑南）

2呼市羊杂醇香烤饼（国奥现代城）

3三安农场一品鲜羊汤馆（铁西云峰）

4老沧州羊肠汤（皇姑区）

5和兴记牛肉火勺（南市场）

6，313铁锅呼羊肉（和谐广场）

四、乌鲁木齐羊杂汤推荐？

巴依老爷，这里的羊杂汤特别好吃，羊杂中最喜欢的就是养肝羊肠特别好吃，尤其是加入胡椒粉和香菜特别好吃特别香软烂入味

五、全羊汤是非遗美食吗？

山西全羊汤是以壶关羊汤为代表，而“郭氏羊汤”则是晋东南地区传统名吃壶关羊汤中的翘楚。2010年8月被国家商务部授予“中华老字号”称号，并被列入山西省非物质文化遗产。羊汤世家-郭氏经数辈相传，潜心研厨，已形成了由多种名贵中药材作佐料的祖传工艺。汤鲜而不膻，肉嫩而不绵，风味独特，用料考究，有“一碗汤中有全羊”之说。

六、老东北美食羊汤做法？

做法：1、先将全部生羊肉清洗干净，放进大铁锅选用开水汆烫;煮出去的水就会有很多白沫子粘附在羊肉上，要用凉水持续清洗干净。

2、将清理好的羊肉放进大铁锅中，倒进的冷水未过羊肉10公分，添加麻椒、生姜和盐，低火烧开;烧开后调为低火，再次煮35分鐘，待木筷能轻轻松松插进羊肉就可以熄火;羊肉起锅后一定要洗掉脏物，用凉水侵泡。

3、将羊头肉切割成4-5公分的丝，羊肠切条，心，肝，肺切割成小块预留;锅内放进一点胡麻油，将羊肉所有放进，温火炒成香气冒油，护肝易软烂，因此最终再放; 接着添加花椒粉，炮姜面或姜片炒成香气。

4、放进葱丝，大蒜再次煸炒;这时能够 烹入生抽酱油，一勺醋，一起爆锅出香气。加了一点醋全部香气就不同寻常了;最终添加新疆省辣椒粉，再简易煸炒匀称。

5、放进20克的土豆条一起煸炒，接着添加冷水未过羊肉，煮至烧开;将全部食物和汤一起倒进煲汤锅，用低火熬煮50-60分钟，土豆条软烂，羊肉熟软就可以放盐调料起锅。

七、陕北美食羊杂汤的由来？

缺水的地方养猪不易，牛是主要劳动力，山羊便成珍贵的肉食来源。

　　在没有鲍参翅肚入侵的山谷里，猪头肉和羊杂汤是餐单上的礼宾待遇，羊杂汤出现的频率和象征的意义可以说无与伦比。大部分人的早餐就是一碗掺着粉条的羊杂汤，和当地粗犷的民风大相径庭的是羊肝羊肚等羊杂切得极细，绝非广州人街头用剪刀剪牛杂的态度。即便是到了正餐的时节上，这一盆羊杂汤的到来也顿时增色不少，缺水的地方养猪不易，牛是不宜杀的生产劳动力，陕北黄土高坡上的山羊是珍贵的肉食飨宴，连羊皮都舍不得吃，这羊杂的重视程度可见一斑。

　　羊杂汤这玩意带上一股粗粝的酸辣味道后格外能御寒，一缸下去，四体都温暖起来，比起南方馆子里喝到的改良版羊杂汤，这里的味道还是太咸。

八、武汉羊杂汤馆推荐？

武汉喝羊汤正宗的地方有：九沸羊汤：湖北省武汉市武昌区沙湖苑路凤凰世纪家园北门；

郭氏胖胖羊肉汤馆：青山区建设八路21号；

余庄羊汤馆：武昌区平安路181号余庄回民馆；

市井全羊汤馆：汉阳区莲花湖小区二期南门西130米；

羊味鲜：长丰大道东风科技馆旁边。

九、老东北美食羊杂汤做法？

制作方法：

1、羊肉、羊骨头和猪棒子骨用清水浸泡去血水，羊杂清洗干净；香料包用清水浸泡2小时待用。

2、大锅里掺入30千克清水，冷水就下入漂净的羊肉、羊杂、羊骨头、猪骨头和香料包，烧开后撇去浮沫，用大火熬至汤汁浓白，待羊肉和羊杂煮至软熟时，捞出待用，再转小火保持汤面微沸继续熬制。

原料：

羊肉6000克，羊杂1套，猪棒子骨2500克，羊骨头5000克，香料包1个。

制作关键：

1、羊肉、羊骨头和猪棒子骨一定要先用清水浸泡一段时间，以除去血水、加入猪棒子骨，是为了使汤更加乳白浓稠。

2、羊肉、羊骨等料需冷水下锅，烧开后一定要撇尽浮沫。

3、熬汤时一定要用铝锅或铁锅，忌用汤桶，因为在熬制过程中，汤在锅里和桶里的翻滚程度不一样，放汤桶里熬制不如放汤锅里熬制浓白。

4、在熬汤的过程中，羊肉煮熟就需捞出，晾冷后切成薄片。羊杂煮的时间要长一些，但是煮至耙软时也需要捞出，晾冷切成段待用。羊骨头和猪骨头则可一直放到锅里熬制。

5、有时为了使汤汁更浓白鲜美，熬汤时可以在锅里放两三条用猪油煎过的鲫鱼，但必须用纱布包好，以防鱼刺散在汤中。

6、羊肉汤不需要事先调味，而是上桌后由客人自己放盐和味精

十、第一美食羊架汤怎么熬制？

食材用料：羊架子，盐，醋，胡椒粉，葱花，香菜沫

做法步骤：

1，羊架子骨一根剁成段，大锅一口，将羊架子骨放入锅内，加水水量超过骨头（如果喜欢喝汤的话多加水即可）放盐适量据口味，整大料3-4个，

2，开锅去浮沫，加一小勺醋（注；加醋是为了把骨头里的钙质炖出来，骨头也软了）改小火炖大约两个小时即可，汤乳白色配以香菜末，葱花，胡椒粉，味道极佳，骨头直接食用。