苹果能拿来做什么菜?
2024-09-17点击数: 编辑:
苹果能拿来做什么菜?
苹果当然可以用来做菜了,跟你介绍几款苹果的菜谱哦,是在饭菜网看到的,觉得很不错呢,可以做成苹果土司,苹果派等,现在分享给你苹果的做法大全。
苹果土司的做法
主料:原味土司2 片 苹果
辅料:即食芝麻 鸡蛋
调料:花生油
苹果土司的做法:
1、准备齐全食材。
2、土司在干净无水的案板上切碎。
3、鸡蛋打入切碎的土司里搅匀。
4、苹果清洗沥干水后快速切碎。为了防苹果氧化。我是选搅拌好土司和鸡蛋再切苹果。
5、把切好的苹果分次加入土司鸡蛋馅料中搅匀。
6、清洗干净双手,取一团馅料在手上搓圆后再压成正方形,或者圆形都可。
7、锅烧热抹上一层油在锅底,调小火,放入做好的饼煎至两面金黄即可出锅。
8、再在装盘好的饼上撒上芝麻。
苹果的做法, 你可以到这里看更多做法哦,都是有带步骤图片的哦。
苹果烧鸡翅的做法
主料:鸡翅八个 苹果一个
辅料:姜
调料:盐 番茄酱 生抽 白糖 米醋
1、原料图如图。
2、鸡翅潮水捞出洗净控干备用。
3、苹果切块,姜切片。
4、鸡翅,用油煎两面金黄。
5、放入苹果也煎一下。
6、放入番茄酱,生抽,盐,白糖,米醋,调成合口的酸甜味。
7、兑水淹没鸡翅的一半。大火煮开,中火烧十分钟,翻面,收汁。
8、放点鸡精提味即可。
苹果可以做成什么菜 ?
拔丝苹果 做法: 主料: 苹果两个,芝麻10克[2] 辅料: 白糖200克,熟猪油或清油750克 制作步骤: 1、先把苹果洗净去皮,切成切成小块,放盘内待炸。 2、芝麻拣去杂质后待用。 3、火上架炒勺,烧好后倒入油750克,烧至六成熟; 4、将苹果块放入,两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。 5、将炒勺内油倒出,留余油15克,将白糖200克放入锅中、不停地搅动; 6、使糖受热均匀熔化,但火不宜太大,等糖液起小针尖大小的泡; 7、迅速将炸好的苹果块倒入,撒上芝麻,颠翻均匀后,盛盘即可。 苹果咕噜肉: 做法: 1、猪肉切块(我切的过小,应该切大一点),加入盐、糖、酒、生粉拌匀,腌15分钟; 2、青红辣椒切块,苹果清洗干净外表,去核切块,用淡盐水浸泡以免氧化变黑; 3、腌好的猪肉中倒入2/3碗面粉; 4、翻拌均匀,让每块肉都沾上面粉; 5、锅里放油,烧至大热,放进猪肉大火炸1分钟定型,转小火炸2~3分钟;(肉较多,又不想用太多油,我分开三次炸) 6、捞起沥油至肉块冷却; 7、锅里油重新烧至大热,把肉块倒进去滚油里,大火复炸1分钟,捞起沥油; 8、醋、糖、番茄酱、清水调匀成为糖醋汁; 9、锅里留底油,倒进糖醋汁,小火煮开; 10、倒入青红辣椒和苹果,翻拌均匀; 11、倒入沥干油的肉块,关火; 12、快速翻拌均匀,即可装碟。 苹果沙拉: 做法: 材料介绍: 苹果半个,西红柿半个,熟鸡蛋1枚,白吐司2片,蛋黄酱1汤匙 菜式典故或创意: 用这款颜色诱人、营养丰富的小点心来点缀一下即将到来的浪漫情人节吧! 制作方法: 1、苹果去皮去籽切成小丁;西红柿清洗干净切成小丁;鸡蛋去壳也切成小丁。 2、将苹果丁、西红柿丁和鸡蛋丁放入大碗中,调入蛋黄酱拌匀。 3、取一片白吐司放平,用工具扣出自己喜鸡的形状,将拌好的沙拉堆砌在上面,稍做整理即可。 小贴士:在切丁的过程中,为了防止苹果氧化变色,可将将切好的苹果丁浸在盐水里,或是最后一步处理苹果丁。 苹果瘦肉汤: 做法: ①无花果洗净;苹果去皮洗净,切厚块,切去苹果心。 ②银耳用清水浸至发大,洗净,放落滚水中高火3分钟,捞起过冷河。 ③猪爪放入滚水中,高火3分钟,取出过冷河。 ④把适量清水高火6分钟至滚,放入猪爪、苹果、无花果、银耳,中火40分钟,下盐调味即可。 苹果派: 做法: 1. 酥皮面粉150克 油30克 盐3克 水90克 搓揉均匀而成 2. 酥心 面粉150克 (中筋面粉60克+低筋面粉90克) 白油90克 搓揉均匀而成 3. 将酥皮包上酥心,擀开, 折三折,再擀开, 折三折, 再擀开, 折三折, 再擀开 注: 这个酥皮是把上次的豆沙酥的酥皮扩大了三倍, 原来的量可以做12个豆沙酥的. 内馅做法: 大苹果2个半,去皮去核,切片约0.5厘米厚. 拌入1/4杯白糖,1/4杯红糖,2大勺柠檬汁,1小勺盐. 烤箱预热375度(~180摄氏度) 把派皮材料分成2份, 每份分别擀薄, 一份铺在派盘底部, 用手轻压使之服贴. 倒入内馅,在派皮边缘轻刷水少许. 第二份派皮铺在上面, 压实2张派皮的接口处, 去掉多余的边脚. 在上面用刀扎洞, 透气用, 刷蛋液, 入炉, 烤. 约45~50分钟就好. 注: 实际上加入的糖总量只有1/4杯, 也不酸, 口感很好. 苹果变的软软的, 如果想要韧性的效果, 再减少点时间. 派盘下面要加一个饼干烤盘, 有果汁溢出是正常的, 接到就好.