一、农村300元一桌宴席菜谱有哪些 在农村办婚礼注意事项

一、农村300元一桌宴席菜谱有哪些

农村300元宴席一桌菜谱：

梅菜扣肉、红烧猪蹄、三鲜汤、凉拌菜、红烧鸡、清蒸鱼、八宝饭、茶树菇、西芹夏果、炒面。

农村300元宴席一桌菜谱：

红烧肉、凉拌牛肉、炒时蔬、甲鱼汤、红烧鱼、虾仁炒腰果、白切鸡、超猪肚、炒粉、熏鸭。

二、农村办婚宴有什么讲究

1、在我国大部分农村都有一个传统，就是婚宴上的菜肴的数目必须是双数，农村的风俗是双数是好事成双的意思，只有办白事才会用单数，所以农村在菜肴的数目上还是比较讲究的。

2、最好可以找一个在当地有办婚宴经验的厨师，因为他们做了很多婚宴之后知道如何选材、如何拟定菜单，甚至他们对当地的风俗还有一些禁忌会比较了解，他们对当地婚宴的一些菜肴的口味把握也比较准确，所以可以找一个当地非常有经验的厨师。

3、农村人比较注重菜名的名字所代表的寓意，所以在取菜名的时候要格外注意，还有一些地方在举办婚宴时有些食材是不能用的，这些风俗最好可以提前了解。

三、在农村办婚礼注意事项

1、室外的婚礼布置

农村婚礼现场布置比较重视屋外的布置。因为农村基本上家家户户都有大院子，而请客摆喜酒也都是在屋外进行的。屋外的布置很重要。农村请客一般就是全村人都会来喝喜酒。饭菜都是现场烧制的，架着大炉子，铺着大台面，这些东西的位置摆放是有讲究的。必须摆在酒席的下方。农村婚礼的现场布置还是比较讲究风水这个东西的，所以东西一定要按要求摆放，不然会觉得不太吉利。

2、屋内的现场布置

农村婚礼现场布置没有那么花巧，以大红色为主。新人新房大门口挂一对大红的灯笼，喜字肯定是少不了的，门上、窗上全部都是。主卧也是，床头上一个巨大的喜字。连扫地的扫把上也不要错过。床头摆着两个娃娃玩偶，一男一女，寓意着他们希望一下生个龙凤胎。床上面撒满了红枣、花生、桂圆和莲子，寓意着早生贵子。

3、迎亲

到了第二天也就是最热闹最喜庆的一天了，这天亲戚朋友都来贺喜，在出发迎娶新娘之前，摄像会在新郎的新房内先录一下，然后司仪会在出发迎娶新娘前举行一个小仪式。

出发迎娶新娘的途中，摄影要录迎亲的车队，到了新娘家新郎下花车的时候脸上会被抹一下黑色的锅底灰有时也用鞋油，这只是一种习俗，新郎先去喝盒子，在这之间会有新娘的弟弟给新郎端洗脸水，新郎是需要给红包的。喝盒子结束后去新娘屋里给新娘献花，当然在进新娘房间的时候也需要叫门的，这就需要红包了，进屋后献花，戴胸花，给新娘找鞋，然后新郎搀着新娘走出绣房。举行一个小仪式，照张全家福，上花车回去。

回去的路上仍需要录车队，到家后先拜天地，然后司仪会举行一个大的仪式大约也就是二三十分钟，仪式结束后，宴请宾朋，新郎新娘给宾朋道喜，敬酒，喜宴结束后开始磕头，新郎新娘给前来贺喜的亲戚朋友鞠躬，不过这个可不是白鞠躬的，受头的人是要拿钱的。结束后照全家福至此算是结束了。

4、喜宴

很久以前，乡村婚礼举办的时候都是让自家做菜好吃的来做饭，邀请亲喷来吃饭，但是现在随着人们生活水平的提高，对于饮食的享受也是十分看重的，所以现在很多时候会邀请村子里做饭最好的或者直接从外面请厨师来做饭，这就要和父母多多商量了。

乡村婚礼讲究的就是一个热闹，所以现场没有那么多的规矩，新人在跟厨师讨论的时候，一定要保障当天菜的分量要足，不像酒店婚宴一般，还有酒水与饮料要有，成年人、小孩子都要考虑到。

二、农村宴席400元菜谱大全。

如，红烧肉，凉拌藕，芹菜拌鸭肠，蛋卷肉，青椒羊肚，蜜汁三果，水煮虾，拔丝苹果，油炸金蝉，凉拌牛肉，甲鱼汤，羊肉汤，排骨汤，烧鸡，肘子，糖醋鱼，四喜丸子，红烧驴肉，乌鸡汤。

另列举两个菜谱：

农村400元婚宴菜谱一

1、八冷碟：炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。

2、八热菜：如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢。

3、点心，水果，汤羹当然也是需要的！

农村400元婚宴菜谱二

1、八冷碟：红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。

2、八热菜：八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。

3、四果点： 甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖炒栗子、圆圆满满——豆沙

三、请客18个菜菜单农村酒席菜谱大全

每个人都梦想着自己能够拥有一场完美的婚礼，满足自己的少女心。在婚礼中，婚宴的重要性不言而喻。如果菜品选择不当，不仅会影响个人形象，还会给他人留下不好的印象，从而导致一场完美的婚礼功亏一篑。那么，请客18个菜菜单内容如何呢？接下来，让我们一起来看看农村酒席菜谱大全吧！

请客18个菜菜单：

1、糖醋小排：将猪小排洗净，晾干水份备用。热锅倒入少许油，爆香姜片后放入排骨，煸炒至变色，表面呈金黄微焦。接着放入调料，依次加入1汤勺料酒、2汤勺酱油、3汤勺米醋，最后加入4汤勺白糖，炒匀。倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟。20分钟后调入盐，开大火收汁。收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀即可出锅。

2、东坡肉：将猪五花肋肉刮洗干净，切成10块正方形的肉块，放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。取一大砂锅，用竹箅子垫底，先铺上葱，放入姜块，再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面，加入白糖、酱油、绍酒，最后加入葱结，盖上锅盖，用桃化纸围封砂锅边缝，置旺火上，烧开后加盖密封，用微火焖酥后，将砂锅端离火口，撇去油，将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中，加盖置于蒸笼内，用旺火蒸30分钟至肉酥透即成。

农村酒席菜谱大全：

一、农村办酒席18个菜菜单：

1、福运绵长—炒粉

2、红袍添喜庆—扣肉

3、共呜春报晓—鸳鸯鸡

4、群龙贺新喜—白灼虾

5、金腰怀太子—腰果丁

6、鸿运当头—乳猪拼盘

7、永结喜同心—八宝饭

8、早生贵子—枣圆仁子羹

9、花好月圆—香菇扒时蔬

10、白头皆老—白果猪肚汤

11、水果盘

12、大展宏图—雪蛤蒸鱼翅

13、金枝玉叶—彩椒炒花枝仁

14、双龙斗富—黑椒响螺鸭舌

15、年年有余—豉油胆蒸老虎斑

16、喜获天赐玉麒麟—鲜百合芦笋

17、佳偶永结齐同心—咖哩豆沙酥

18、缘定三生福星照—山药炖

二、农村大席菜单：

1、沉鱼落雁美—水鱼鸡汤

2、心心相互印—避风塘排骨

3、龙鱼永得水—清蒸石斑鱼

4、银燕抱福来—鱼唇炖

5、凤凰展彩堂—蒜蓉蒸扇贝

6、喜鹊报佳音—珊瑚扒双蔬

7、百年偕好合—莲子红豆沙

8、永结喜同心—生炒糯米饭

9、金腰缠玉带—金腰带子鸳鸯丁

10、龙凤振翅冲天飞—原盅鸡炖翅