中卫美食? 中卫美食街值得吃的美食?
2024-11-02点击数: 编辑:
一、中卫美食?
1、中卫扁豆子面
“不到长城你非好汉呐,没吃扁豆子面你真遗憾”,扁豆子面是中卫地区特有的传统佳肴,属于汤饭的一种。
2、中卫炒拉条
在中卫,炒拉条更为独道,放入适度韭菜、辣椒面和老陈醋等,使之口味酸辣可口、香气四溢,是中卫美食当中的一大特色。
3、蒿子面
蒿子面是中宁县民间特色风味小吃,已经流传了360多年。蒿子面清爽可口,余味悠长,具有健胃、清热的功效,制作工艺独特,用料考究,还蕴含“寄托情思”“祈福安康”等意义。
二、中卫美食街值得吃的美食?
扁豆子面、中卫炒拉条、蒿子面、凉拌沙葱、羊杂碎水面等。
1、扁豆子面
“不到长城非好汉,没吃扁豆子面真遗憾”,扁豆子面是中卫地区特有的传统佳肴,属于汤饭的一种。
2、中卫炒拉条
在中卫,炒拉条更为独道,放入适度韭菜、辣椒面和老陈醋等,使之口味酸辣可口、香气四溢,是中卫美食当中的一大特色。
3、蒿子面
蒿子面是中宁县民间特色风味小吃,已经流传了360多年。蒿子面清爽可口,余味悠长,具有健胃、清热的功效,制作工艺独特,用料考究,还蕴含“寄托情思”“祈福安康”等意义。
4、凉拌沙葱
沙葱生长在砂壤戈壁中,在中卫,除了夏秋两季能品尝到凉拌沙葱外,冬日还可吃到腌制的沙葱。沙葱是大西北的特产,生长于海拔较高的戈壁和沙漠边缘地带,采回冲洗后,盆中沉淀些许细沙,味道微辣,故称沙葱。沙葱可做多种佳肴,凉拌后味道鲜美,可佐餐下酒。
5、羊杂碎水面
中卫入冬后,老羊塌膘,有趁膘宰杀的习惯。这时羊杂碎多,价格便宜,但洗涤加工较繁杂,因此有专门的作坊,在街面上摆摊出售。羊杂碎水面是冬季味美可口的早餐,边吃边佐以土酿黄酒,既能耐饱,又增体热。
三、中卫早餐美食推荐?
一日之计在于晨。蒿子面是宁夏中卫的特色早餐。蒿籽,是一种野生植物的果实。蒿子面的主要原料是面粉、蒿面子、精盐和碱等。蒿子面一般为素面,臊子是豆腐、韮菜、土豆丁等。蒿子面吃到嘴里柔韧爽嫩,闻一闻香气袭人,有促消化健脾胃等功效,别具风味。
四、中卫市有名的餐厅?
宁夏中卫市最有名的餐厅,金水岸,三江芪森餐厅,香山羊羔肉店,西街鸽子肉面,月亮湾炒辣条餐厅,中卫辣子鸡东街店,手抓羊肉北街店,雍楼步行街酸汤饺子店,这些都是中微有名的餐厅,卫生也比较干,各种菜肴口味非常鲜美,在中卫,当地都是非常有名气的餐厅。
五、中卫当地最有名的小吃?
1.狗肉汤锅:吃过这道汤锅的人都说,这是中卫最好的狗肉汤锅。而且,汤锅味道非常地道,狗肉焯水后,加上花椒、姜片、蒜末等调料,再采用小火熬制,汤汁十分浓郁。
2.马鞍山烤羊腿:这是一道以精选的羊肉为主要原料,经过烤制而制成的肉食佳肴,口感嫩滑多汁,配上辣椒面和酱汁更是美味无比。
3.二十四块肉:这是一道地方特色小吃,由牛舌、牛心、牛脑、牛黄排等部位用黍粉淀粉浆裹上一起煮成,因煮的时间比较长、要煮到熟烂状态,所以叫做“二十四”块肉。
4.腊汁肉:选用当地最好的猪肉或牛肉,腌渍1个月以上,加入豆瓣酱、花椒粉、川芎等多种药材,高温压缩10天左右。腊汁肉含油量少、口感鲜嫩。
5.黄豆糕:黄豆糕是中卫市的传统糕点之一,以黄豆浸泡磨制而成,香甜软糯、咀嚼感极佳, 是中卫市民爱吃的甜点之一。
6.酿皮:是一道以黄豆制成的佳肴,一边用勺挥起黄豆浆,一边慢慢倒入蒸锅中,在蒸锅上层覆盖一层油纸,然后再蒸十五分钟左右,取出来放凉,最后搭配特制酱料食用。
7.德州关十三幺:原料选用当地最好的黑糯米、玉米、细砂糖、麻油、糟卤等材料,制作工艺复杂繁琐,但口感以及口感味道绝对是截然不同的美味。
8.马鞍山野鸡火锅:以马鞍山打造的野鸡作为锅底,烤馍涂上辣酱,放入锅中慢慢煮熟,再吃国产小麦造馍,一口鸡肉一口烤馍,这才是正宗的野鸡火锅。
9.倭食羊:品尝倭食羊,要先品尝汤汁,此汤汁以各种名药和猪骨、羊骨为原料,熬制而成,有补脾健胃、补气养血、滋养肌肤的功效。
10.裕华路酿皮:酿皮店的煮汤方式与别家有所不同,加入了肘花、大骨、鸡头等食材,汤汁鲜香,豆皮口感十分鲜嫩清爽
六、宁夏中卫美食有什么?
1、中卫扁豆子面;“不到长城你非好汉呐,没吃扁豆子面你真遗憾”,扁豆子面是中卫地区特有的传统佳肴,属于汤饭的一种。;
2、中卫炒拉条;在中卫,炒拉条更为独道,放入适度韭菜、辣椒面和老陈醋等,使之口味酸辣可口、香气四溢,是中卫美食当中的一大特色。;
3、蒿子面;蒿子面是中宁县民间特色风味小吃,已经流传了360多年。蒿子面清爽可口,余味悠长,具有健胃、清热的功效,制作工艺独特,用料考究,还蕴含“寄托情思”“祈福安康”等意义。;
4、凉拌沙葱;沙葱生长在砂壤戈壁中,在中卫,除了夏秋两季能品尝到凉拌沙葱外,冬日还可吃到腌制的沙葱。沙葱是大西北的特产,生长于海拔较高的戈壁和沙漠边缘地带,采回冲洗后,盆中沉淀些许细沙,味道微辣,故称沙葱。沙葱可做多种佳肴,凉拌后味道鲜美,可佐餐下酒。;
5、羊杂碎水面;中卫入冬后,老羊塌膘,有趁膘宰杀的习惯。这时羊杂碎多,价格便宜,但洗涤加工较繁杂,因此有专门的作坊,在街面上摆摊出售。羊杂碎水面是冬季味美可口的早餐,边吃边佐以土酿黄酒,既能耐饱,又增体热。
七、中卫最漂亮的景点?
中卫最美丽的景点是沙坡头。沙坡头位于中卫市北部,腾格里沙漠的南缘,是国家5A级旅游景区,也是我国四大沙漠旅游胜地之一。沙坡头以其独特的地貌景观和丰富的文化内涵而著称,这里有连绵起伏的沙丘、清澈见底的湖泊、苍翠葱郁的胡杨林,还有古老的寺庙和浓郁的民俗风情。沙坡头是摄影爱好者的天堂,也是户外运动爱好者的乐园,每年都吸引着来自世界各地的游客前来游览。
八、中卫最出名的馆子?
中卫市的美食文化丰富多样,其中最出名的餐馆之一是百味楼。这家餐馆深受本地人和游客的喜爱,主打的是具有中卫风味的菜品。店内装修以中式风格为主,环境优雅。特别推荐的菜品有葱椒桂鱼和其它特色菜肴,口感鲜美细腻,值得一试。
另外,晓玲麻辣烫也是当地一家非常受欢迎的小吃店,小店开业多年,有些顾客一吃就是十年。店内的凉皮味道纯正,口感细腻。以上两家餐馆都是中卫市的美食亮点,为当地的饮食文化增色不少。
九、中卫最繁华的地方?
中卫市最热闹的地方应该是向阳步行街。尤其是晚上的向阳步行街是最热闹的,因为向阳步行街有酒吧!各种小吃店,各种烧烤店,吃的喝的应有尽有,所以一到晚上,中卫本地人和外来的全国各地的游客,全部都在向阳步行街游玩,晚上非常的热闹。
十、信阳有名的美食老店?
答:信阳有名的美食老店:信阳有名的马记家常菜。