1、肉脯是猪肉或牛肉经腌制百、烘烤的片状肉制品；
2、牛肉丸作为广东省潮汕最著名的汉族传统小食。在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种。
3、澄海猪头粽又名首花，猪肉粽，是广东潮汕著名的汉族小吃之一，历史悠久，驰誉中外。尤其以樟林度老喜利和澄城老山合最为著名。
4、草粿又称仙草蜜，是广东潮汕地区一款颇具地方特色的汉族小食，具有清热解毒、退肠火的功效。
5、老妈宫粽球是广东潮汕地区久负盛名的汉族传统名小食，节日食俗。
6、樟林林檎是潮汕名果。学名番荔枝，果肉洁白，如膏似脂；果味清润，冠饴胜蜜。樟林林檎名播远近，尤为海外侨胞常念不回忘。
7、花生猪手煲是一道粤系家常菜，成菜以猪手和花生为主料的煲菜。
8、番泻叶茶，番泻树属于豆科植物，在广东、云南、海南诸省有载培。番泻叶有尖叶、答狭叶之分，形似细小的柳叶。
9、达濠鱼丸是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。此菜洁白细柔,酥脆清口，为潮汕特产，也是潮汕的老字号小吃。

汕头的美食有哪些？

楼主你好！

汕头吃特色的小吃的话，地方多着呢。

看你要吃什么样的类型。

比如龙眼路的那家杨记小吃酒不错，比如烧卖，虾饺，韭菜粿什么的。

或者长平路不夜天后面的韭菜粿和豪粿。

老市区那一家水粿也是不错的。

还有芝麻糊，广场步行街的豆花。

还有福合埕的牛肉丸也是非常出名的。华坞的三兄弟，公信路的杨记，还有玉兰牛肉都不错。

还有，三身人的肠粉，梅园的肠粉，三中的肠粉都很不错。

中山路摩洛街对面有一家小小的尖米丸也挺好吃的。

烧烤的话最有名的还是台湾宾馆每口的阿喜烧烤，晚上10点之后才有出来摆摊的。龙湖沟旁的肥陈烧烤，金新麦当劳对面的德利吧烧烤，汕头宾馆隔壁烧烤都很好吃。

还有金新路步行街的章鱼小丸子。