汕头小吃很有名的，有”美食之乡”美誉。 福合埕牛肉丸、老妈宫粽球、宵米、蚝烙、水粿、炒糕馃、薄壳、血蛤、鸭母令、馃条汤、无米粿、水晶球、鲎粿、功夫茶、剪落钱、潮剧（有些是用潮汕话写的，按我们这里的方言叫，用普通话却不知怎么说，呵呵）

汕头最出名的美食有那几种？

zt--汕头小吃指南汕头小吃指南--Wuvist修正版 转载之新潮流论坛1.牛肉丸A.中信海滨花园食街那个肥妞的牛肉不错,都是腿的,切功也好.沙茶比较一般B.金新市场对面的牛肉丸,这可是我从小到大都在那吃的.爽口,五香牛肉也好吃C.梅园的手拍丸,这个大家都应该经常光顾的..不必说了吧...D.问天推荐车管所的老二牛肉丸……慢……车管所是不是在梅园？PS:车管所的沙茶牛肉干粿是垃圾，问天还是向往福合埕的……郁闷，老牌牛丸店竟然是沙茶牛肉干粿做得好……2.鱼丸A.荣记的其实还是不错的,汤水比较清淡.B.达濠市场里面最出名的一家,鱼丸是每天出海捕捉的最新鲜的鱼做的PS：问天不吃鱼，无可置评3.猪肉丸A.在老市区镇帮市场,有一个摊子,是一对老夫妻卖的.主要是料新鲜.味道口感好B.长厦市场里面,是自己打的肉丸,肉饼..PS：N年没有吃过猪肉丸了……4.无米粿A.文化街(平东一街)阿老的无米粿,吃了这么多年还是好吃B.一中后门中间那一摊..C.很多年前在梅园吃的,是个女的卖,现在也没发现了PS：问天记得在国酒旁边也有个摊子很不错……5.粿汁A.原大林烧鹅后面,是一个中年女生在卖的,只有早上有.卤汤和卤肉特别好...而且.粿条做的粿汁也很好吃B.国平路的老牌粿汁也味道可以C.以前在金砂公园对面也有一个摆流动摊子的..是烙的那种...D.金新那家粿汁已经失去特色..记得高中时候,那时候只是个流动摊子.那时候做的可好吃呢....E.同益市场右边小巷进去...那里的肠子不错.也是烙的那种粿汁F.镇平粿汁一流，问天曾在半夜十二点专门从龙湖那边跑去吃……5.肠粉A.其实金新肠粉还可以,经常是我的早餐.爽口,很快搞定B.晚上才有的,长平西部牛仔吧对面的流动摊子.特点是比较鲜嫩的感觉C.皮肤医院对面阿叔的肠粉,也好久没去吃了.不知道现在的辣椒还是不是那么好D.一中后门阿姨的肠粉.其实并无特别.只是感情比较好E.凌海大路的肠粉,感觉已经没以前好了.不过还可以F.东方花园的瑞兴食店也是不错的……用铁筷子，问天吃起来蛮有感觉。6.干面A.不变的爱西...（问天的最爱之一……不过，居平老店跟林百欣会展分店的水平一个在天，一个在地……）B.大圆门的芝麻干面,味道可以啊...7.鳌粿A.居平书店同一边的,大概往前20-30米的小巷.（注意，要小巷子里的小店，大路边有家规模蛮大，挂招牌说正宗老牌鳌粿的据说是冒牌的……）B.平东一街那个卖无米粿的也有卖.C.一中后门D.其实是最好吃的,潮阳文光塔下..不过谁有那么多时间去呢E.金南香的也不错.PS：很多酒楼的鳌粿都不错，问天吃过好几间，包括金南香……就是上酒楼吃鳌粿这种小吃有点傻冒……8.水粿A.以前在侨中读书,经常路过华侨新村路(现在的步行街)有个男人在叫卖特点是糖浆很不错,菜脯也炒的香.那男的脸有个黑痣,现在偶尔会见到他B.原来中平街保健院门口PS：N年没有吃过了……想念……9.豆腐花A.红磨房的豆腐花还是可以的,因为晚上十点钟还可以吃地到B.下午在新兴附近那个老伯的豆腐花,很出名的（广场豆腐花，一级棒！回味无穷……特别是MM带问天去吃的……好甜……好甜……好甜……）10.炒粿A.原来新兴老徐的...现在关门了..（已经关门了吗？老徐走后，新兴餐馆的各种菜色还是不错的，除了炒粿！） B.金新市场对面也有一家,还可以火候比较足C.听外婆说沃尔玛附近小巷有家炒粿,味道也可以（这家就是老徐重开的啦!!！绝对是汕头首屈一指的！）D.共和市场内也有一家,据说是老徐的徒弟（哦？有机会要去试试……）11.笋粿A.首选飘香..虽然现在也很少人会去,但是坐在那古色古香的桌子吃东西实在是享受（问天曾经跟带我去吃豆腐花的MM在晚上9点飘香关门后去，老板娘专门开灶给我们做四个笋粿……感动！跟爱西干面不一样，飘香在林百欣食街分店的水准也相当高……）B.一中后门那个纽约客的还可以12.粽子A.老妈宫的还是不错的（废话！）B.那些小小的,一个一块钱的也不错.好象到处有卖13.猪肚A.石炮台的猪肚餐馆..B.在珠池附近也有一家,特色是猪肚蛇..还有溪黄草熬水...C.同益的猪肚,还是辣的爽口D.金新南法院附近的猪肚也是不错（不是附近，是对面！这两家店的猪肚汤是很有特色，值得介绍……但！问题是这两家店不是靠卖猪肚汤出名的……这件两店的招牌食物是“猪肠胀糯米”！为什么是两家店？话说当年汕头做猪肠胀糯米做得最好的“软尼（潮州话）”师傅仙去之后，一子一女为抢这家族生意而展开了你死我活的斗争……硬生生的把一家店拆成两家……悲剧……虽然两家店水准各方面都差不多，但在恶性竞争之下，似乎已经快要倒闭了……大家有机会赶快去捧场，也许过段时间就再也吃不到汕头最好的猪肠胀糯米……）14.辣味A.重庆红太阳不错,毛血旺和兔子煲.B.金砂乡的麻辣烫.PS：都没吃过……但，汕头的辣味能够辣到哪去呢？15.羊肉A.八先生的东西还是值得去吃的....羊肉串好吃B.义王府的东西也不错,但是没特色（太贵了……）C.忘记在哪里吃过炖的羊肉..味道非常鲜美...（说了等于没说，问天老爸炖的羊肉也是很棒的说……）16.蚝烙（讲了这么多，居然没有蚝烙，怀疑作者是不是纯正的汕头人）A.飘香！问天这辈子吃过的最棒的蚝烙就是在飘香吃的……夹齿留香……外脆内软……人间美味啊……B.传说中的汕头最棒的蚝烙还不在飘香，而是在西天巷……