1、肉脯是猪肉或牛肉经腌制百、烘烤的片状肉制品；
2、牛肉丸作为广东省潮汕最著名的汉族传统小食。在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种。
3、澄海猪头粽又名首花，猪肉粽，是广东潮汕著名的汉族小吃之一，历史悠久，驰誉中外。尤其以樟林度老喜利和澄城老山合最为著名。
4、草粿又称仙草蜜，是广东潮汕地区一款颇具地方特色的汉族小食，具有清热解毒、退肠火的功效。
5、老妈宫粽球是广东潮汕地区久负盛名的汉族传统名小食，节日食俗。
6、樟林林檎是潮汕名果。学名番荔枝，果肉洁白，如膏似脂；果味清润，冠饴胜蜜。樟林林檎名播远近，尤为海外侨胞常念不回忘。
7、花生猪手煲是一道粤系家常菜，成菜以猪手和花生为主料的煲菜。
8、番泻叶茶，番泻树属于豆科植物，在广东、云南、海南诸省有载培。番泻叶有尖叶、答狭叶之分，形似细小的柳叶。
9、达濠鱼丸是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。此菜洁白细柔,酥脆清口，为潮汕特产，也是潮汕的老字号小吃。

汕头有哪些必吃美食？

确实很多，那位列了95项的，你也别随便copy一些就上来阿，很多地方根本就不在汕头你叫lz去哪里吃，而且很多根本就不是汕头小吃了…… 其实我个人觉得各家的味道差别也不会很大。一楼介绍的还是比较有口碑的几家。广场的豆花确实不错，但旁边没什么别的店，而且豆花老伯4点就没豆花了，还是有点不实际。 早点类型的，我还是推荐圆门干面馆。虽然不是最好吃的，但胜在分店多好找，品种也算比较全。 还可以到一中后门（即三中前门）。那里是几家学校的集合点，小摊很多，不过最近城管一直比较严，肠粉姨都没出来卖肠粉了。那里的毫果、无米果都还不错，我一般都挑靠近四顺凉茶的那家吃。因为这些小吃比较热气，所以还可以到四顺凉茶喝绿豆爽之类的。那家四顺可以说是汕头料最足，最不讨厌的四顺了。 阿喜烧烤也很有口碑。不过太晚出来，加上听说最近严打也是没出来做生意。 汕头就是东西比较散，有些我觉得不错的，但是外地人可能很不好找。比如飞厦小学附近有家烧烤也不错。但在居民区里不好讲。 其实各家店的小吃味道也不会差很多。 牛肉丸我个人比较喜欢去飞厦老二牛肉丸吃。时间对的话还可以看到一群猛男在那里打牛肉。很有趣。