工具：电饭锅一个
材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干
制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了）
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦!

蛋糕的做法大全光盘靠谱吗

蛋糕
主料鸡蛋7个 低筋面粉210克
辅料牛奶26克 玉米油24克 绵白糖170克
蛋糕的做法
1.准备食材
2.鸡蛋中放入白糖
3.电动打蛋器中速打发5分钟左右就是小气泡了
4.高速打发到颜色发白，气泡更小了，能立住一根牙签就行了
5.分两次筛入面粉
6.翻拌均匀
7.牛奶和玉米油混合后沿着盆的边缘倒入，再次翻拌均匀
8.倒入烤盘中，烤箱预热180度，烤35分钟左右
9.切成小块即可食用