长春有哪些美食?
2021-06-15点击数: 编辑:admin
你们那些都太官方了,还是我来个原创吧
小吃店类
1,老式麻辣烫,参考各个区川天椒麻辣烫,这就不说了,本土老字号,不吃白来长春一回。各小区附近都有,但好次的的店一般都不在主路上记住这点,都在犄角旮旯。
2,白瘸子米线,这个也是老店了,印象最深的是8块钱一份的鱼丸米线,还可以加鹌鹑蛋啥的,是用不锈钢碗,米线很细,但是很好吃,一个人吃很饱,很好吃。重庆路长白大楼对国贸侧小吃街附近,往苏宁广场小路上,现在物价涨了可能10块了。
3,鼎丰真油炸糕,红豆馅绿豆馅,位于重庆路鼎丰真总店,长白大楼附近,不多说,红豆陷甜而糯,皮不油,皮薄,油炸糕类的战斗机,这辈子吃过最好吃的油炸糕,绿豆馅甘甜,清新,不油腻,淡淡清香回味无穷,就像绿茶那种感觉,3块钱一个,每天晚高峰都排队,限时限量,做的不是很多。
4,长春炒粉,这个来长春你也必须得尝尝,热芝麻汁配陈醋汁,一点香油辣椒油,蒜汁,属于吉林特色,从小吃到大,一般都是像果冻实得淀粉块,软又弹,配着汤汁口水直流。最早3-5块钱一碗。现在应该5-8块了,最好吃的小吃之一繁华地段,学校附近必有。
5,东北烤冷面,街头最火爆小吃,冷面板铁板烹饪,加蛋,热狗,鱼排等,配料盐,香醋,糖,味精,鸡粉,孜然辣椒面,刷蒜蓉辣酱收尾,又好吃又好吃又好吃,真的好吃,但一定买卫生条件好的出餐点。美味又卫生,无敌好吃,随处可见
6,北冰洋冷面馆,这可是一碗面,属于朝鲜族系冷面,全部为荞麦现压出来的深色冷面,汤汁为水果汤,汁深色,配菜黄瓜丝,辣白菜,牛肉,鸡蛋,西瓜,菠萝。酸甜口为主旋律,里面配有韩式辣椒酱,切记一旦放入油的辣椒油,辣椒油味道将被放大很多倍,影响冷面单纯的味道,不爱吃的切记别放辣椒油。正宗的朝鲜族冷面是没有辣椒油的,那上面的油花为香油,相反,长春大冷面用的全是辣椒油替代香油,而且冷面汤大部分为调料调制。鲜族冷面汤都会有发酵的过程就跟做泡菜过程似的,本土的大冷面基本没有,这是最主要区别,本人特别爱吃冷面,所以好不好吃一口就知道,从小就吃。宽城区柳影路北冰洋店冷面大碗15元,小的10块。是目前为止比较好吃的鲜族冷面,推荐一下。
7,烧烤店,说到长春,不得不提烧烤,都说长春市车轮上的城市,在我眼里这可不止,更应该叫烧烤上的城市。汇聚了烧烤行业天南地北的精英,各地级市,附近两省均有来长发展烧烤事业的,烧烤已经是这座城市的文化里,比二人转可早多了,小时候最爱去逛黑水路,那可是批发市场摇篮,也是吃的最多的地方,那时候就有大串牛肉串了,一串3块钱可大了,只是简简单单的一个肉串就满足了小时候的我,现在串店太多了,主要分两部分,本土串简单,碳火,硬料,师傅烤,好不好吃全看师傅火候,手活。另一部分就是自己烤的烧烤广场了,自助烤,新手不推荐自助烤,坑钱还都糊了,最重要是不好吃,强烈推荐撸串必须让大师傅烤,那才叫正宗,香,代表店我觉得没有,你就进去点几串就能吃出来。
8,宏宝莱汽水,宏宝莱花生露,来长春必须喝这俩饮料,冰镇的简直是肥宅快乐水2.0,吃辣必点花生露,解渴必点宏宝莱,长春小伙伴从小喝到大,2元一瓶,以前才一块。
9,小姑娘冰淇淋,我觉得吧,还是很好吃的,相比肯德基麦当劳来说,这个冰淇淋中规中矩,价格不贵,值得尝试。口味多,奶油味最好吃。3块钱一个
10,麻辣哈哈,属于素食鸭货,曾经最早,最风光一时的麻辣产品,高中时期,最爱吃的土豆丝,海带扣,一袋价格在8-15元。豆皮也好吃,现在市场竞争大,好久没吃了,不过这三款一直都不错,推荐
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