其实比较而言，日本的特色小吃与中国很多特色小吃还是有共同的特点，比较有名的日式小吃，有寿司，拉面，日式的火锅，日式的鳗鱼饭，也就是我们的盖浇饭，都是很美味的。

日本有哪些值得一试的美食？

日本的特色美食有很多，比如：
1. 日式拉面（豚骨拉面，海鲜拉面，酱油拉面，咖喱拉面等等）
2. 天妇罗（在海鲜，蔬菜外面包裹面粉和蛋浆后的油炸食品）
3. 河豚料理（河豚生鱼片，河豚涮火锅）
4. 怀石料理（一种高级的日本宴席套餐）
5. 素面（一种像细挂面一般的面条，放在竹筒里吃的，很有趣）
6. 荞麦面
7. 章鱼烧（章鱼小丸子）
8. 关东煮
9. 京都的羊羹
10. 京都的和菓子（日式糕点）
11. 北海道的草莓巧克力
12. 北海道的海鲜盖饭（有鱼籽，牡蛎，海胆的那种）
13. 北海道的大海蟹
14. 京都的茶点
15. 日式蒸蛋羹
16. 日式松茸汤
17. 日式烧烤（烤鸡，烤鱼，烤串）