> 首页 > 美食 > 正文

南宁十大美食有哪些

2021-07-02点击数: 编辑:admin

南宁十大美食
TOP 10

横 县 鱼 生
横县鱼生又俗称两片,是著名的地方传统佳肴。历来被横县人称作“县菜”,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。
在南宁,乃至整个岭南地区,熟悉横县的人都把鱼生与横县同等在一起,称横县为鱼生、称鱼生为横县。横县鱼生之所以出名、美味,与其做法工艺之独特、选料配料之精细有着密切的关系。
横县鱼生制作精巧,令人叫绝。盈尺之鱼,出水欲飞。去鳞、脱皮、起骨,游刃有余,一气呵成。鱼生配料,五光十色,美轮美奂。姜、葱、蒜、木瓜丝、萝卜丝、柠檬丝,丝丝入扣,一丝不苟。
TOP 9
酸 嘢
南宁有句俗话,“行人难过酸嘢摊”。“嘢”在白话里的意思接近“东西”,酸嘢,指的便是酸酸的美食,说白了就是把各种时令果蔬腌着吃。
酸嘢的原料是当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、芒果、罗汉果、椰菜、菠萝、番石榴、杨桃,腌时加入醋、辣椒和白糖,直接后果就是吃起来口感混搭,五味俱全,不过清一色脆爽可口。

南宁有哪些特色美食街

烧烤:

北湖路西3里路口〈北湖菜市旁28中路口,永城饮食店〉有个《七里香烤鱼》,各有酸辣和麻辣烤鱼, 超好吃,不然怎么会有那么多人打包回家当菜吃?。

中华路体校对面,有一家"黄英记烧烤店"

南铁的刘记烧烤鸡爪最好吃

江南图书馆右边的"大头勇烧烤",那烤鸡脚特入味特脆!

野矿厂斜对面有家烤青口螺的,3元10个

建政小巷里的O记烤鱼

中山路仙池饭店对面O记烤鱼

中山路西一里路口那家小卖部前的那家烧烤青口螺特好吃

石巷口水饺店对面的王八烧烤摊,烤鸡脚好吃

南宁小嘟来的烤鸡翅,排骨和鹌鹑

青山路三中对面的辰日韩国料理店的烧烤有自己的特色,尤其是那里的酱料很香.

锦华酒店2楼的椒盐鸭下巴

紫云轩的烤鸭下巴也可以,有干湿两种

石巷口有一个叫崩牙英的烧烤摊

新竹路和鲤湾路交叉路口的粉之都门口的青口螺(加酸料烤那种)味道很好,不过要晚上11点才有

八仙粉:

中山路最北边,仙池粉店,每天从早上只卖到中午一点左右

烧鸭:

新民路快要靠近人民公园附近有一家大师烧鸭

水街,具体不懂怎么说,旁边摊有卖炸鱼仔的

生辉的还可以

南铁消防队前的曹记,每天下午4:30开卖后是香飘阵阵

炒螺:

南国街宫廷炒螺还不错

水塔脚斜对面的“塔香田螺店”里的炒螺

老友粉:

中山路"复记"老友粉面,味浓味精多

建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑等等,都是南宁原国营店的传统民间小吃.

中山路“大同粉店”的老友粉味道正宗.

新民路“天助粉店”的老友粉利3.5元得一大碗

共和路万兴旁边有一家亚光粉店,老友粉好吃

解放路有一家“老味粉店”的老友粉、老友八珍粉、炒粉,价格便宜,味料够足

共和路七旁亚光

小嘟来的老友粉

粥品:

圆湖路“广州粥王”的花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥再配上油条和小菜那是吃夜宵的好去处

叉烧包:

四中旁的柏顿总店和建政路分店的叉烧包

中华路金都的叉烧包味道很不错,就是嫌肉馅少了些.

阳光城喝

标签: 南宁美食推荐

版权声明

    转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢您的支持与理解。

相关文章