驻马店是河南省下辖地级市，位于河南中南部，北接漯河市，南临信阳市。

驻马店是华夏文明的重要发祥地之一，也是盘古文化、女娲文化、伏羲文化、嫘祖文化、重阳文化、梁祝文化、冶铁铸剑文化和车舆文化的发源地。 古为交通要冲，因历史上南来北往的信使、官宦在此驻驿歇马而得名，素有"豫州之腹地、天下之最中"的美称。

驻马店特色美食小吃很多，比如：胡辣汤、炒凉粉、汝南涮牛肚、鸡肉丸子、面筋、肉烂、汤醇、味美的潘记烩面等等舌尖美味都让人吃过难忘。

胡辣汤是驻马店的经典小吃。2002年中央电视台春节联欢晚会上，著名歌星王宏伟一曲新歌，把驻马店胡辣汤推荐到国人面前。胡辣汤也是咱们本地常见的传统早餐。

典型代表有：北舞老闪家胡辣汤 、赵记鸡肉胡辣汤 、李老婆胡辣汤、 曹运洪胡辣汤、 逍遥老杨家胡辣汤 、方中山胡辣汤 赛记胡辣汤、 北舞度正宗闪家胡辣汤等。

羊肉汤可是冬季必吃良品啊！当你捧着一碗热腾腾的羊肉汤，喝一口汤，汤汁发白，肥而不腻，无膻味。买俩火烧馍，你会品尝到羊肉最本真，最浓郁的香味。最正宗的羊肉汤是不加任何杂肉、药料，只用羊骨、羊肉熬制而成。不用任何表面功夫做噱头，正像淳朴的驻马店人一样，只追求最原本、最真实、最健康的滋味！

潘记烩面汤料中配有多种名贵滋补中药材(大茴、花椒、胡椒等)，使烩面香味醇正，营养丰富，具有面筋、肉烂、汤醇、味美的独家特色。

确山风味芋头糕确山风味芋头糕是天中地区的一道名吃，我们不仅可以街头巷尾吃到这道美味小吃。

汝南鸡肉丸子是河南省驻马店市汝南县的特产。鸡肉丸子是汝南有名的历史小吃，其特点是油而不腻、光泽如玉、食之鸡味浓厚、松软可口，老幼皆宜。

烙菜馍是一道色香味俱全的汉族名点。烙菜馍的馅可以随意变化，只要以素馅为主就行了，因为烙的时间短，而且不用放油，所以不适合肉馅。

三菇炖鸭是一道河南省的汉族传统名菜，属于豫菜系。相传为明代宰相徐达从宫中带回的秘方。河南驻马店市文明路中段天中伊园代表菜。汤味清香淡雅，肉细嫩爽口，营养丰富。

遂平筒子鸡是一道美味可口的汉族传统名菜，属于豫菜系，产自驻马店。筒子鸡选材严格，制作讲究，色泽鲜黄，味香爽口，入口嚼起来既嫩又脆。