食材用料：
土豆1个
藕1个

豌豆251克
五花肉300克

蒜一点
姜比蒜多一点

淀粉20克
老抽5克

醋10克
姜比蒜多一点

蒜半颗
淀粉10克

醋10克
老抽5克

蒸肉粉一袋
盐少许

鸡精少许

菜谱做法：
1.将藕,土豆去皮洗净，豌豆、蒜、姜洗净……把藕、土豆切丁块，五花肉切片，姜蒜切末待用，准备好蒸肉粉淀粉，醋，老抽
2.把藕、土豆、豌豆，五花肉一起放在比较大的碗里，放入姜末、醋、盐蒸肉粉，然后一起搅拌均匀。
3.高压锅里装水，离铁片片至少得有3厘米，纱布洗净，垫在铁片片上，然后将藕、土豆、豌豆、放进去，五花肉最后摆到上面，开始蒸咯，上气蒸10分钟……

4.先别急着打开，把气放出来再打开。然后另起锅，放一碗水，放入姜末蒜末，老抽，醋，兑好了的淀粉水，鸡精，搅拌哦，一分多钟就可以了。