老北京地道美食？颇有年龄感。
因为满清入关，老北京小吃一般分汉族小吃、满族小吃和回民小吃。
清真的不用多说，去牛街基本能解决。宝记豆汁、门丁肉饼、满记爆肚儿，大馆子有聚宝源、吐鲁番……太多了。最简单粗暴的方式就是看哪家客人多，进去准没错。对了，排队的以土著为主哦。
满族小吃有萨其马、栗子面窝头这类点心和三元梅园的奶制品。三元梅园现在开了连锁店，但是味道不如以前。有名的栗子面窝头得去北海公园的仿膳，那是辛亥革命清廷被迫退位后几个御厨开的老馆子。千万别吃套餐，套餐降低身价、迎合大众，但是实在糊弄事。
汉民小吃那就多了，炸灌肠、卤煮、炒肝等等，鼓楼附近有几家不错的店。鼓楼往前到地安门大街有老字号的饭馆烤肉季、烤肉宛，马凯餐厅。南城砂锅居、同和居，峨眉酒家、四川饭店，东来顺、又一顺、东兴楼、泰丰楼，北京菜以传统清真菜和鲁菜为主，老饭庄也多以这两种菜系，川菜是后来者。要吃烤鸭，北京人很少选择全聚德，新派的大董、传统的便宜坊、现代的局气、京味斋、北平食府，或者清真老馆子烤肉季的都不错。
还有很多散落在小胡同里的老字号老小吃，我都不知道他们去哪了，很抱歉。
太多了，就说这么多，想着我都有点流口水了。
祝您逛吃愉快！