这个寒假有点长，研究了很多美食，我比较喜欢吃辣，所以大部分都跟辣有关系，牛奶麻辣烫，烧烤，辣条，这些做的相当成功，当然也有大家都在做的面包、蛋糕、蛋挞等，蛋糕没有成功过，我好难呀[流泪],其他的都很不错。

最主要的不是研究美食，而是我居然发现自己也有做美食的天赋，所以在2020年2月27日，90后小白学做菜上线啦，有跟我一样的小白想要露一手，来看我的视频吧，保证一学就会，一做就对、我都做成了你怕什么[呲牙]

年糕有什么好吃的做法？

年糕是东亚过年的一种传统食品，年糕与“年高”谐音，有年年高的意思，象征收入、职位或小孩子都一年比一年高。

年糕早期是在年夜用来祭神及供奉祖先，其后渐渐成为一种春节食品。年糕主要成分为糯米，所以有胃病患者则不宜多食。

食材主料：糯米粉 400g

辅料：大米 200g

步骤1.我把米饭先煮熟了,大米提前泡了一晚

2.煮熟的大米饭放进保鲜袋里,保鲜袋上抹了点油

3.用擀面杖慢慢压细

4.压细后放进盆里，加入糯米粉

5.和成光滑的面团

6.然后，将面团搓成长条

7.切成喜欢的长短后，压扁

8.放笼屉里大火蒸二十分钟即可

小贴士：

1.辅料用梗米粉会更好，但是大米比较常见，而且大米煮熟再再碾细之后也很粘。

2.如果想要吃特别软糯的年糕，可以用全糯米做，全糯米做出来的年糕适合煎着吃。

很多人家里的团年饭上，都少不了年糕，试着做一做吧！

希望每一看到的人都“年糕，年糕，年年高”！