首先你要爱吃美食，才会爱上做美食。

有了爱好才能有兴趣，更加能用心去学习。

“高手在民间，美食在农村”农民种植的土豆，怎样做才最好吃呢？

土豆学名马铃薯，是一款大众营养食品，是老百姓餐桌上最家常的食材。

家常的食材用家常的做法就是最美味的。

饹馍卷土豆丝人人爱吃，但很多人不会做，我们今天来分享下：

首先和面，取家常面粉放面盆里，三分之二用90度开水和，剩余三分之一用凉水和，把两种面团和成一个比饺子面稍软的面团，放一边醒。

两个土豆去皮切细丝，淘洗几遍用水泡上（水里加少许盐，这样炒出来的土豆丝清爽），青红椒切细丝，葱姜蒜切沫，切两片西红柿。热锅凉油，放葱姜蒜沫红辣丝炒出香味，放西红柿，加点胡椒粉，少许糖，盐，然后放土豆丝，放米醋，翻炒均匀，放青椒丝，临出锅放几粒鸡精，一勺自制辣椒油出锅装盘。

醒好的面团分成大小均匀的剂子，今天我们做水烙馍。锅接水烧开，笼布拧干水分放蒸笼上，把剂子擀成透明的圆饼（擀时多撒干面粉，蒸的饼容易揭开）放笼布上盖上盖蒸，擀好一张放一张，等全部擀完再蒸5分钟就0k了，一张张揭开放盘子里。吃时用饹馍卷上土豆丝，再配一碗放红糖的面穗鸡蛋汤，吃起来非常舒服。由于土豆含淀粉丰富，爱吃炸薯条的朋友尽量少吃，键康最重要哟！是不是啊朋友们！