提起兰州，这里的牛肉面与这个城市齐名，而全国还有很多看地名知美食的地方。

北京烤鸭(北京)

北京的烤鸭绝对是中国餐饮文化的象征，北京烤鸭分为便宜坊经营的“焖炉烤鸭”和全聚德经营的“挂炉烤鸭”两种。

精武鸭脖(湖北)

精武鸭脖起源于汉口的精武路。是武汉最有名的小吃之一，精武鸭脖将川味的卤制方法加以改进，早起时仅在精武路一带就有十几家店。

道口烧鸡(河南)

道口位于河南省安阳市滑县道口镇。道口烧鸡创始于清顺治十八年，距今已有三百多年的历史。

文昌鸡(海南)

文昌市是海南省乃至全国有名的文化之乡、华侨之乡和将军县，文昌历史悠久，至今已有二千一百多年的历史。文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜。

南京板鸭(江苏)

北有烤鸭、南有板鸭。早在明清时期南京就流传着“古书院，琉璃塔，玄色缎子，咸板鸭”的民谣，南京板鸭，是南京市的一个水乡小镇的特产。

西湖醋鱼(浙江)

“西湖醋鱼”是杭州传统风味名菜。其年代久远可追溯到宋朝，据传是叔嫂二人为兄、为夫报仇屡遭阻拦而体会到生活酸甜之味，创出的这道菜。

世界的话我就不知道了！！中国有这么多的美食都还没有全知道呢！