我比较喜欢做意面、各式浓汤、披萨、汉堡、焗饭、烤肉、各式沙拉

这些菜式的可塑性比较强，我们可以按自己的口味来调整！

1、拿披萨来说吧，牛肉披萨，水果披萨，培根披萨、猪肉披萨，海鲜披萨等，只要掌握一种做法，其他的就很简单了！

2、浓汤，我比较喜欢的南瓜浓汤、土豆浓汤、番茄浓汤等，其实做法也是大同小异，除了基础材料配料也就是洋葱，胡椒粉，牛奶或者淡奶油！

3、汉堡就更加简单了，牛肉，猪肉，鸡肉随便就能做出自己喜欢的口味，不愿意自己做面包坯可以买那种杂粮面包，自己用肉末，加洋葱，胡椒粉，盐，也可再添加自己喜欢的玉米粒，胡萝卜等配料，搭配好煎制一下，放上生菜叶，番茄酱或者沙拉酱！

4、各种的沙拉，其实本质和我们的凉拌菜差不多，只是换了个酱汁！

太多了，不一一列举了，在家做简单的西餐，必备的材料其实也就是：洋葱、黄油、胡椒粉、迷迭香，欧芹或者直接买一瓶意大利综合香料！

谁知道这几款小吃的名字及做法？

好吃的小吃做法有很多，各地都有各种各样的风味小吃。现在的人们吃小吃通常不是为了填饱肚子，而是为了解馋。

所以不管做什么小吃，都应该简单易做，最关键还得好吃。下面我来介绍一款简单易做的小零食。是用小米加上鸡蛋做的美味，香香脆脆的小锅巴。

食材准备：

小米200克， 水200克 ，生抽2克，盐2克，黑胡椒2克， 鸡蛋1个， 糖1克，糯米50克

做法：

1、小米 200克 洗净，提前浸泡2个小时。把泡好的小米放入蒸锅内蒸熟， 水和小米的比例是1:1。

2、把蒸好的小米 ，倒入盆中放凉， 用勺子压散开。

3、放入50克糯米粉， 盐， 糖 ，黑胡椒 ，一个鸡蛋 ，把它搅拌均匀和成面团。

4、把小米团放在案板上 ，擀成长方形，再切成两厘米的正方形，或菱形 ，切成自己喜欢的形状。

5、热锅倒入菜籽油，油温五成热，放入锅巴片小火慢炸。

6、捞出后再次复炸，油温八成热， 炸至金黄捞出沥油。炸好的锅巴放在容器中，趁热倒入孜然粉、辣椒粉、摇晃均匀，放凉再吃。