从我个人口味来说，我认为好吃的海鲜排名是这样的。一是葱拌八带梢。吃进嘴里伴随着葱的香味，带着八带的嚼头，那滋味令人享受。

二是白菜芯拦海蜇皮，当然也可以用黄瓜拌。吃进嘴里脆脆的，加上大蒜、醋等调料的味道、那感觉很爽。特别是夏天，喝一口啤酒，吃一口拌海蜇皮，那滋味可享受了。

凉拌海蜇皮

三是贝壳类的。平时我们常吃的有蛤蜊、扇贝、海螺、毛蛤。蛤蜊和扇贝一般可以原汁炒和煮、也可以辣椒炒，味道很鲜美。而海螺一般用清水煮煮，原汁原味就着酱、醋等调料吃。还有毛蛤，我感觉醮醋吃，特别好吃，也是很有嚼头。不过不要煮得太过，不然口感不好。当然依个人口味而定。

蛤蜊

蒜蓉扇贝

海螺

毛蛤

四是大虾。平时我们常吃的有蛎虾、海捕虾、水煮红烧都是可以的。海虾的味道鲜美，营养丰富。

五是鱼类。这里面以黄花鱼最有代表性。黄花鱼可以清炖，也可以红烧，小点的黄花鱼一般油炸。吃了这么多年的海鱼，黄花鱼的味道最令我印象深刻，它肉质细嫩，口感鲜美，再喝上一口鱼汤，浑身都爽快。

六是海螃蟹。海蟹种类不少，我们常吃的有梭子蟹、赤甲红等等。吃海蟹有一定吃法，大家吃之前，可以做点功课。虽然吃起来麻烦点，吃海蟹还是挺有乐趣的。蟹子是发物，所以食客要依个人身体状况，选择食用。

赤甲红

梭子蟹