冬日里最好吃的甜品是什么？可能每个人心中都有自己的最爱，很高兴来回答这个问题，我就来说说冬天最喜欢的甜品——蜂蜜糯米南瓜盅。

南瓜盅自然就是南瓜做成的，大家可别小瞧了南瓜，它可是养生佳品呢！经常食用南瓜可以清热解毒、健脾和胃、降糖降压、美容养颜，还可以防治痛风、增强免疫力，好处多多呢！

这份糯米南瓜盅，香甜软糯可口，只需要放锅里蒸蒸就可以食用，冷藏后效果更佳。冬天的老南瓜口感又沙又面又甜，又准备了点糯米，来看看我是怎么做的吧！

【蜂蜜糯米南瓜盅】

需要材料：

老南瓜、糯米、大枣、枸杞、冰糖、蜂蜜

制作过程：

1、选取老南瓜的根部一截，这段南瓜最甜、最面、肉质最紧实。

2、取糯米适量，洗干净后加水浸泡一个小时。

3、南瓜头挖去瓜瓤，削去皮，把泡好的糯米放进去，加点水。

4、加两粒冰糖，两粒大枣，摆放盘中，放进蒸锅里大火蒸。

5、因为南瓜头比较厚实，蒸的时间比较长，看了下时间，整整用去一个多小时。当从透明锅盖看到里面糯米已蒸熟，就可以关火了。

6、焖一会后，连盘端出来，捡出红枣，倒出蒸盘里的水，留着备用。取另一个盘子盖在南瓜上，翻扣过来。

7、浇上两勺蜂蜜，撒上点枸杞子。

8、刚刚倒出来的水，放入锅里烧开，加少许淀粉水烧成略微粘稠状，把糊直接浇在南瓜上。

9、用刀把南瓜对半切开成八小半，上桌开吃吧！热吃凉吃都随意，保证光盘。