这几年新疆菜很火，新疆风味餐厅开得也比较多。推荐几家我去过的，感觉值得推荐的吧：

1、海尔巴格大饭店。位于延安路，这是一家装修风格独特，民族风情浓郁的维吾尔族餐厅，集中了几乎所有新疆传统美食且味道很好。

2、穆萨烧烤。在乌鲁木齐有好几家店，有几道凉菜（其中有道凉粉）做得很好；还有烤牛肉，烤羊肚很好吃；尤其是烤包子，我认为在乌鲁木齐能排第一。

3、石榴红了疆滋疆味。这应该算是一家网红餐厅，生意火爆。店里的鸽捞面，菌丝面，还有面包羊腿等很有特色。

4、楼兰秘烤。也是生意火爆，包厢要提前好几天预定，散台常需要排队等位。这家餐厅价格适中，馕坑肉，烤羊肝，原味烤肉，烤鲈鱼，烤土豆都很好吃。

我是一吃货，是新疆传统美食的顽固爱好者，所以我自信我推荐的这几家餐厅是比较靠谱的[呲牙]谢谢我。