贵阳的美食很多的，你得有计划的去品尝。比如小火锅，这个不同于我们大都市的火锅，他们当地的火锅很有特色，比如里面的岩豆腐就是一绝，反正吃了一次，你永远都怀念那个味道。

还有羊肉粉，牛肉粉，真的非常好吃，不仅量足，价格很便宜。我记得去年我去吃过一次，7元钱一大碗米粉，上面有8片牛肉，不够你可以单独加牛肉，只要3元，可以买一小碗，反正这个是最划算的。

当然贵阳还有 酸汤鱼，很正宗的酸汤做的，你一定得尝尝。。。

还有他们当地特产，腊肉，腊香肠，非常地道，也可以买点带回来，炒着蒜苔吃，太下饭了。

贵州有哪些不得错过的美食？

贵州，在过去是贫困的代名词，有人总以为贵州吃不饱穿不暖，所以哪来什么好吃的！其实不然，贵州史上虽然穷，但是贵州人还是创出了很多让人馋涎欲滴的美食的！尤其在今天，贵州的经济已经开始腾飞，不愁饿肚子的贵州人更是在吃这方面有了极大的发展！

最具代表性的莫过于烙锅了，烙锅就是将洋芋，臭豆腐，肉等等但是可以吃的都上烙锅，俗称一锅容天下！

羊肉粉，选用贵州特产的黑山羊肉，精心熬制的汤加上密不外传的佐料，那叫一个爽！反正走出贵州就吃不到这特有的味道！所以很多外出的游子一旦回到贵州，首先就来一碗羊肉粉！以解乡情！

火烧洋芋，不要以为这个上不了台面，就这样简简单单的柴火烧洋芋，配上贵州特有的辣椒面，有种说不出的滋味！不要笑话我将这个放在美食中，我问你，洋芋天天吃不厌，还想吃，让你天天吃肉，你厌烦不？

威宁荞粑，选用威宁特产的荞麦制作而成，威宁荞粑粑在古代可是贡品！

凯里酸汤鱼，这是凯里苗族的拿手好菜，来贵州不吃酸汤鱼，你就错过了一道特有的美食！

花江狗肉，这道闻名全国的好菜，相信大家都听说过，这是安顺关岭特产，其他地方的人可做不出这等美味！

时间所限不能一一列举，有机会到贵州亲自品尝，让你不枉贵州之行！