顺德！外国没去过，我作为四川人，也在成都呆过。我也不得不承认美食之都顺德的地位。且听我细细道来。

一、地位：

成都是中国第一个世界美食之都，顺德是第二个，在申请上条件上。成都有着先决优势，毕竟是省会并且盆地文化。顺德作为粤菜的代表地，但面积和地位如此感人的情况下，依然拿下美食之都的称号，可见其美食地位之高。

二、美食态度

“精致”是一定可以来说明顺德菜的，不论是小吃还是菜，做出来都如同艺术品。古语有“厨出凤城”的说法，现在也有“顺德厨师去其它地方工资都一定多两千”的说法。

顺德厨师对于食材的要求非常高。绝不能大概了事。在顺德的朋友可以看看早茶，著名农庄的菜市，活生生的艺术品。

三、美食样式：

顺德菜着重“食物本身的味道”，所以能吃的东西众多，食材种类这一点相对于成都的确是一大优势。

在顺德，“酒香不怕巷子深”在美食上体现得淋漓尽致。所以，只要你会找，农庄、小店、私房菜总有你意想不到的美味。记得第一次吃醉鹅，在一个农贸市场后面，破破烂烂。但是人非常多，味道也是出奇的好。

所以，我心中美食之都是顺德。你觉得呢？