我的家乡云南西双版纳有多种民族，小吃太多美味多多。

由于版纳气候独特这里的口味大多是酸、辣、苦为多，但版纳人喜欢烧烤，包烧，清汤，等等。版纳的香茅草烤鱼、烤酸猪脸，粉肠、猪脚、五花肉等等太多了素菜也能烤来吃。每道菜都下功夫，蚂蚁蛋，蜂蛹，竹虫基本上只要你敢吃，天上飞的水里游的地上跑的都能做出各种美味，版纳的美味太多，不信你来版纳就能品尝到!

（1）地方特色美食的介绍：

我家乡出名的特产多了，金乡的大蒜，红谷贡米，喻屯的甜瓜，长沟的葡萄，泗水的核桃，地瓜，地瓜粉，跟地瓜粉条。微山湖更是盛江南的鱼米之乡，出名的特产有微山湖湖珍杂粮，莲子，芡实（鸡头米）菱角米，白莲藕，湖鸭蛋，湖岸两边沙土地出产的口味与众不同的大米，还有微山湖四个鼻孔的鲤鱼等，数不胜数。

再说我们济宁的特色小吃，传统的甏肉干饭，馓子，林家湾糟鱼，sa汤，夹饼，菜饼，还有济宁老白粥，今天只说说济宁老白粥，济宁老白粥是用小米和黄豆制成，把小米和黄豆泡好打成汁，这两种食材掺兑比例很重要，更重要的是，济宁老白粥有一种独特的糊味，就是饭烧糊锅的味道，没有这种糊味，那说明白粥烧得不成功，好的老白粥，香味浓郁独特，看似绸浓，其实入口既化，且不挂碗，喝粥吃热油条，那是绝配，也可以泡馓子，也可以撒上羊肉片，这都是济宁人的最爱。

济宁老白粥还有很好的养生功效：健脾养胃，生津止渴，解宿醉等。来济宁不喝济宁老白粥实在是遗憾。

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