首先你想吃什么饭？是早餐还是午餐？还是晚餐？早餐，西宁市城东区共和路，有一家牛杂店叫小泉牛杂店，西宁的牛杂羊杂特别好吃，西宁市城东区，花园南街，有一家存寿牛杂也挺不错的，羊杂碎西宁市城中区大同街老刘家羊杂，盐湖十字的小王羊杂，西宁特色早餐抓面，首推石坡街马兴抓面，还有五一路劳动公园旁边的高尔利抓面，以上推荐的是清真餐，汉餐抓面，尕晋娃抓面，总店在小桥大街，小桥市场的旁边，还有一个店在虎台二巷，清真羊肉泡馍，老沙家泡馍，加鱿鱼特别棒，星海路有很多家好吃的饭馆，清真包子，苗家包子不错，青海特色粉汤特别棒，牛肉面元青，在祁连路，下南关街有一家蒋家牛肉面，震亚干拌震亚牛肉面都不错。

个人认为抓面在青海的美食中占有十分重要的地位，某种意义上讲，相比源自兰州的牛肉面和遍布西北的尕面片，抓面才是真正代表青海的特色面食。提问的朋友可以了解下，我视频里有几个抓面的视频可以看看。除此以外，推荐您尝尝青海的酸奶，街上有酸奶店，大多不错，很多居民区门口的比商业街那些个名店的好吃。

西宁有什么特产？

西宁，是青海省省会，西北地区重要的中心城市，是青海省的政治、经济、文化、教育、科教、交通和通讯中心。

今天一整理才发现西宁的特产还真的很多啊，而且大多数都是补养身体的好东西，下面就是我为大家整理的西宁特产，请大家多多指教！

西宁特产牛肉干

酸奶

藏红花,

枸杞

冬虫夏草

牦牛肉

雪莲

土豆

藏牦牛肉酱；

十五味赛尔斗丸

虫草绵羊筋

藏秘八珍

龙胆花

鹿鞭

臧茵陈

油菜花粉蜜

虫草牦牛筋

藏森牌蚂蚁王

鹿角菜

金吕记小麻花

曾去西宁考察过藏药。

在高山和草原上亲眼看到了冬虫夏草、七叶一枝花、三七和旺拉草等等名贵药材。雪莲一点也不似莲花，毛茸茸地，有如盖满了蜘蛛仔的野草，并不像武侠小说中描述的漂亮。

街市中到处卖麝香和鹿角，髮菜、红枣和枸杞子更常见。牛的乾鞭，乖乖不得了，至少有四五呎长，大概是因为牛身巨大，鞭不长，莫及也。

藏药有两千多年的历史，曾经挖出开剖头盖骨的化石。藏医的手术仪器更是多不胜数，无奇不有。当今国际医药界都前来研究藏药，药浴更是被公认为极有效用的治疗方法，尤其是对皮肤疾病。

公元八世纪，着名的藏药师宇陀·元丹贡布完成的《四部医典》是奠基性的记录，十八世纪帝尔玛·丹增彭措在青海东部研究了二十年，写了《晶珠本草》，为藏医医学经典。

文字到底无法表现形象化，西藏人把这些着作画成图画，叫做「曼唐」，一共有五千幅，是世界上任何体系的医学所无，人体胚胎学的曼唐，为古代最早。複杂的骨枓、眼科和耳科，也详细画在曼唐中。

我们去参观当地的药厂，到达时接受贵宾接待，一条白丝巾围绕颈，喝三杯酒，饮前先用无名指沾之，然后向上，左及右各弹出酒滴，祭逝世好酒之人，我很喜欢这个风俗。

最大收获是对冬虫夏草的认识：外形必为虫状，双边各有数对脚，清清楚楚，绝不含煳。虫尾拖着一条像草的尾巴，尾巴无药效，只增加重量，长的多是西藏的，短的才是优质的青海产。要辨真伪，最直接的方法是将冬虫草折断，中间有V字形的肠，绝对假不了，劣者一斤七千人民币，中级的一万，最上等的要值两万了。真是活到老，学到老。