我是小贰去旅行，很高兴能给你的短片出点力。说到临沂的吃，那可真得大书特书了。虽然咱临沂的小吃不像其它菜系那么出名，但是论美味的程度，那也是杠杠的。

糁说到糁，这应该是全国独一份的美食了吧，就和武汉热干面、南京小馄饨、广州早茶一样，糁也是临沂人生活中必不可少的美食之一。临沂的糁是用肉汤熬制的米粥，粥的类型也是多样的，有猪肉、牛肉、羊肉等。吃过糁的都知道它的口味如何，其香辣可口、肥而不腻着实让尝过它的人回味无穷。

临沂炒鸡说到鸡，人们难免想到新疆大盘鸡、重庆鸡公煲、四川辣子鸡等，可是咱们临沂炒鸡也是在千百万临沂人们的口味选择下杀出重围的，具有一方水土的代表性。正宗的临沂炒鸡必须选用散养草鸡，再加诸临沂当地特色辣椒、香料调味。一盘色泽诱人、令人食指大动的炒鸡就出现了。

临沂炒肉炒肉这块，必须掰扯清楚，就小贰这些年吃的那些小炒肉，身上都能看到临沂炒肉的影子，但具体到口味，还是各家有各家的区别。况且，咱临沂的烤肉与其他地方烤肉的吃法也是不一样的，吃临沂烤肉必须配沂蒙大煎饼，用煎饼将烤肉卷起来，生猛的尝一口，哇！那种辣、鲜、美当属一绝！

锅塌鱼临沂人必须给他打个榜好嘛！这简直就是沂蒙人们自创的美食。据说是临沂的名厨高钧舅父盖京义来高家做客，旁观了孔府剔鱼骨的技术和烹饪的手艺，之后，他采用本地的沂河金鲤鱼自创了锅塌鱼这道菜。

泡炒香螺片泡炒香螺片也算临沂的名菜之一，它还是1993年第三节全国烹饪大赛金牌的得主。这道菜是比吃和必拍的美食啊！香螺肉质Q弹，大厨刀工严谨，烹饪的火候恰到好处。整道菜又香又带劲，必须整一个啊！

烀全羊临沂的烀全羊也算是临沂特色美食之一了，有很多人只知道内蒙古烤羊肉，新疆手抓饭等，但是临沂的烀全羊也是一绝啊！你没吃前，可能会觉得天下的羊肉之美尽在草原，但等你吃过之后，你也会谦虚一点说，这二分羊肉的美味，临沂占去也是有理的。

我在这里就介绍这么多啦，其他的美食就留待后来的人补充吧。