1、秦皇岛小吃赵家馆饺子赵家饺子馆包的圆笼蒸饺，皮薄馅大，香而不腻，水灵可口，是昌黎闻名遐迩的地方传统食品。其特点是：选料讲究、皮薄馅散、味道鲜美、香而不腻、水灵可口。2、秦皇岛小吃碳烤生蚝碳烤生蚝是秦皇岛的特色海鲜小吃之一，它选取当地优良的生蚝，通过一系列的加工及炭烧烧纸而成，是一道十分美味的小吃。3、秦皇岛小吃粉鸽子粉鸽子，一般更普遍的叫法是鸽子。是河北省秦皇岛市的一种食品名称，所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里，做成的圆圆的很薄很薄的薄饼，可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、非常有益身体健康。4、秦皇岛小吃孟和尚粉肠孟和尚粉肠，始创于1886年，因创始人孟吃素，人称孟和尚。成品肠选料考究，配方独特，加工精细，五香味浓，爽口不腻，口味纯正，深受市民顾客欢迎。粉肠含有蛋白质、钙、脂肪等物质成分，具有补虚损、润肠胃、丰肌体的功效。5、秦皇岛小吃四条包子四条包子是河北秦皇岛有名的特产小吃、风味美食。四条包子外观精美，口味独特，味醇不腻，是当地久负盛名的快餐食品。6、秦皇岛小吃长城饽椤饼长城饽椤饼是河北秦皇岛市山海关区特色传统面食之一，是山海关人人都爱吃的小吃。相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的戚家军镇守山海关，北方粗粮较多，戍边士兵生活艰苦，因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机，制成饽椤饼，粗粮细做，改善生活。7、秦皇岛小吃杨肠子火腿肠杨长子火腿肠为河北秦皇岛市北戴河特色风味小吃。成品肠鲜香浓郁，口感独特，回味悠长。8、秦皇岛小吃老二位麻酱烧饼老二位麻酱烧饼是河北秦皇岛著名的特产小吃、风味美食。老二位麻酱烧饼是老二位饭店的优质产品之一，色泽微黄，层次分明，麻香醇正，松软适口。

秦皇岛有名的小吃有：四条包子、圆笼蒸饺、麻酱烧饼、长城饽啰饼、炸鹌鹑等。