以前有幸去过一次泉州，在当地土著的指引下去吃过一些小吃，下面就说一下我印象比较深的几个吧:

1，面线糊：泉州美食街的国仔面线糊不错。 2，牛肉羹：牛肉羹有打锡街的东兴牛肉店，有涂门街好成财牛肉店，还有东街的“东街肉棕店”的牛肉羹也不错。

3，土笋冻：土笋冻可是泉州安海的名小吃。中山街上的很多小巷口有些老人家摆摊买土笋冻且有冰镇，味道鲜美，特Q。同时小摊也卖腌萝卜干或着腌杨桃——都是清热解暑的好东东。

4，姜母鸭：东街附近崇福路上，红梅新村到崇福寺的路上有家姜母鸭店，店面虽小但生意很红火，原因自然是姜母鸭味道地道。店里有姜母鸡也有姜母鸭，但还是建议你选鸭。

以上，希望对你有帮助！

南安美食多多

泉州市每个县的特色小吃是什么？

泉州有5个县：惠安、永春、德化、安溪、金门（待统一），每个县都有独特的美食，以下举几个例子，欢迎补充：

惠安：崇武鱼卷、炸果、地瓜粉团、蚵仔煎

崇武鱼卷

炸果

地瓜粉团

安溪：湖头米粉、铁观音、官桥豆干、柿饼

湖头米粉

铁观音

官桥豆干

永春：咯摊、麻粩、榜舍龟、老鸭汤

咯摊

麻粩

榜舍龟

德化：德化黑鸡、赤水煎粿

德化黑鸡

赤水煎粿

金门：金门蛋狗、蚵爹、蛋卷、芝麻球球

金门蛋狗

蚵爹

蛋卷

当然这只是举几个例子，泉州还有很多很多好吃的美味，欢迎大家来补充