安庆啊？ 恩迎江寺的斋菜，江万春的鸡肉混沌，还有老奶奶的炒货， 都是很有名气的， 另外小小的说下…臭豆腐虽然不能算安庆的小吃，但是安庆的臭豆腐真的很不错~重点是不那么难闻~

安庆当地的小吃

安庆当地的小吃四川廖记不错，四川廖记棒棒鸡管理有限公司从一个小小拌菜特色熟食店开始，通过拓展“老字号”品牌内涵，采用发展速度快、经营模式简单的连锁加盟模式，不断企业进行经营调整，还推出了二级区域代理计划。这些年来，全面挺进全国二、三线城市，加盟发展速度之快，连锁范围之大，可以赶超洋餐饮的发展速度。自2010年以来全国加盟连锁店达300余家之多，并呈逐年递增态势，连续六年蝉联川系熟食餐饮销售第一，累计纳税超过亿元。如果感兴趣，你在百度里面搜索“廖记”，第一个就是它们。

安庆地方名菜

安庆地方名菜列举如下：
1、山粉圆子烧肉安庆十佳名菜
山粉圆子烧肉是安徽安庆传统的地方名菜，口感粘而不稠、注到的白色淀粉。山芋粉常用作炒菜时的调料，也可以作为主半圆子，烩上五花肉，形成这道广为人知的地方菜。山粉圆子发食・百城千味“”活动中作为安庆代表菜，被评为““”安徽招牌菜”。
2、老母鸡汤泡炒米安庆十佳名菜。
鸡汤泡炒米是安徽安庆地区的一道名菜，属于徽菜，由炒米和鸡汤为主要材料做成的。其制作方法是选用上等糯米，先用开水浸泡，待其谷子发软，能掐动，便用竹箩或簸箕捞起来，用大量冷水冲，洗清米粒外围，防止互相粘连。等水分沥干，便可下锅炒作得到炒米，在将炒米泡入鸡汤，即可制成鸡汤泡炒米。鸡汤泡炒米被安庆市被评为“”安庆十佳名菜，，还在安徽省文化和旅游厅主办的“”安徽美食・百城千味”活动中作为安庆代表菜，被评为“”安徽招牌菜“”。
3、安庆十样菜
安庆十样菜也叫什锦菜，是安庆一款地方特色素菜，特别是过年，家家户户都要做。在安庆，由于春节三天一般不炒生不动刀，所以各家各户在年三十那天就把十样菜炒好，吃的时候就装点，随吃随取。十样菜除了好吃之外，还有来年做事十全十美之意。安庆十样菜一般包括橘红萝卜丝、黝黑木耳片、翠绿芹菜杆、淡黄咸菜帮，深黄金针菜等。
安庆位于长江北岸，其饮食属于全国八大菜系徽菜（有皖南、沿江、沿淮三种地方风味)的沿江风味的代表菜，擅长烹调家禽、河鲜，其特点是重油、重色、重火功。