怎样做菜 家常菜
2022-01-24点击数： 编辑：admin
小炒菜步骤很简单，记住，葱姜蒜，油盐酱醋，花椒大料。不管炒什么，都是下面的流程，热锅，放油，葱姜蒜花椒抄香，放主角，熟了既可，盐（最重要），放蒜或葱沫，出锅，喜欢的话味精，鸡精……说起来简单，做每个菜都有特点的，不尽相同，如醋有的菜要醋溜一下，但有的坚决不能放，反正把握一点，盐放好，熟了就不会难吃……炒菜博大精深，各种食材的处理搭配，火候，改刀等等吧，想学不难，精真不易，就说这么多吧。祝你好运……
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小炒菜步骤很简单，记住，葱姜蒜，油盐酱醋，花椒大料。不管炒什么，都是下面的流程，热锅，放油，葱姜蒜花椒抄香，放主角，熟了既可，盐（最重要），放蒜或葱沫，出锅，喜欢的话味精，鸡精……说起来简单，做每个菜都有特点的，不尽相同，如醋有的菜要醋溜一下，但有的坚决不能放，反正把握一点，盐放好，熟了就不会难吃……炒菜博大精深，各种食材的处理搭配，火候，改刀等等吧，想学不难，精真不易，就说这么多吧。祝你好运……
