木瓜果肉厚实细致、甜美可口，富含木瓜蛋白酶，多种微量元素和矿物质，热量也不高，特别适合做夏日甜品。

怎么用木瓜做甜点？说起用木瓜做甜品，绝对是让人耳目一新的。下面就分享3款美味的做法，希望给大家一些参考哟！

红枣木耳银耳莲子羹推荐理由：银耳羹很多伙伴都喜欢，我爱喝温热的，而有些伙伴喜欢冰镇的，就更适合夏季了，美味清爽，营养丰富，做法也简单。我习惯每周都要熬制一锅，粘稠好喝，满足自己的味蕾感受。

食材：

和田大枣：6颗，木瓜：半个；鲜活银耳：半朵，莲子：一把，百合：一把，多晶冰糖：一块。

制作步骤：

1、鲜活银耳去蒂，撕成小朵，洗净备用。（如为干银耳提前半天浸泡至软，夏季放入冰箱冷藏，以免变质。）

2、莲子、百合、大枣浸泡15分钟。

3、木瓜横向切开，用勺子刮去籽，去皮切小块。

4、将银耳放入砂锅，加入适量清水，大火烧开，转小火，虚掩砂锅盖子，先炖20分钟。期间时不时搅拌一下，以免粘锅底。

5、放入莲子、百合、红枣，继续炖20分钟。

6、最后放入木瓜、冰糖，炖煮至冰糖完全融化，即可出锅。

0失败tips：干货看这里！

1、木瓜不宜久煮，容易变苦，所以在炖煮的最后阶段放入。

2、鲜活银耳无需浸泡，洗净就能用，干银耳需要提前撕小朵浸泡至软再使用，更容易煮粘稠。

3、炖银耳羹等甜品推荐使用砂锅、电炖锅等密封性、保温性能更好的锅具，更容易炖粘稠、锁住热量、锁住营养。

4、木瓜的籽不能食用，必须去除干净。

木瓜椰奶冻推荐理由：非常清爽可口的一道夏日甜品，做法简单，奶冻Q爽、木瓜清甜，特别适合夏季食用。

食材：

木瓜：半个，椰浆：100g，牛奶：100g，细砂糖：20g，吉利丁片：2片。

制作步骤：

1、吉利丁片用剪成小片，用冰水泡软。

2、木瓜对半切开，小心挖出籽。

3、椰浆、牛奶、糖倒入奶锅，加热至微微冒泡，放入泡软挤干水分的吉利丁片，用余热融化。

4、将椰浆吉利丁液倒入木瓜，9分满即可，封上保鲜膜。

5、冰箱冷藏定型4小时后切块食用即可。

6、美味顺滑、口感清甜的木瓜椰奶冻就做好了，赶紧开吃吧！

木瓜胡萝卜奶昔推荐理由：木瓜口感清甜，美味多汁，也特别适合做成美味的奶昔。做法简单，一个料理杯就可以轻松搞定，夏天不想喝白开水，自制的奶昔比起市售饮料更健康哟！

食材：

木瓜、胡萝卜：适量，牛奶：适量。

制作步骤：

1、成熟的木瓜去籽、去皮，切小块，胡萝卜切薄片。

2、将木瓜块、胡萝卜片放入破壁机或料理机，加入适量牛奶，运行“果汁”功能。

3、大概1-2分钟，好喝的木瓜胡萝卜奶昔就做好了，口感清甜，无论作为早餐或下午茶搭配都很不错哟。

Bingo，三款用木瓜制作的夏日甜品就分享好了，喜欢的伙伴不妨拔草制作哟，口感清爽、美味健康哟！

伙伴们，你还用木瓜做过哪些甜品呢？欢迎在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟！

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朋友，你好。我是爱吃甜品的广东妹子，很高兴回答您的问题。我们广东人特别喜欢研究和吃各种简单又滋补的甜品。下面，给您分享一款我非常喜欢的桃胶皂角米雪燕银耳莲子木瓜盅。 美容养颜又怡心。

食材和配料：

雪燕4颗，红枣13颗，银耳半颗，皂角米30颗，桃胶18颗，去心莲子80g，冰糖5g、木瓜半个

做法步骤：

1、 桃胶、皂角米、雪燕和银耳用清水泡发16小时，莲子泡发2小时

2、 水开后，银耳和莲子煮沸慢炖30分钟，加入红枣、桃胶、皂角米小火慢炖2小时

3、 放入雪燕小火慢炖30分钟，加入冰糖慢炖10分钟出锅

4、 最后，木瓜去籽，隔水小伙慢炖8分钟就可食用

烹饪小贴士：

1、 银耳在泡发中可以加入半勺的淀粉，能有效的祛除银耳中的灰尘，泡发时间久更软糯

2、 桃胶在泡发后，表面的杂质需要清理干净的，这样吃起来的口感会更好

总言之，Q弹的桃胶，软糯顺滑的银耳，搭配木瓜厚实的口感，吃一口身心愉悦，喜欢的小可爱也可以试试哦。以上是我的个人分享，供您参考，非常感谢您的阅读。

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