一、鱼腥草怎么吃？

喝鱼腥草白萝卜粥，清香甘甜，不仅能迅速减轻症状，还能强壮肠胃功能，防止反复感染。此粥对家人来说，也是一道可提高身体抵抗力的粥品。

贴心叮咛：煮粥建议加一些绿豆芽，以加强发表利湿的作用。

材料：鱼腥草60克，白萝卜汁20cc，绿豆芽30克，白米100克

调味料：冰糖2大匙

做法：鱼腥草水煎，去渣取汁，和白米同煮，待熟，倒入萝卜汁、绿豆芽、冰糖，略煮即可。

服法：每天2-3次

禁忌：脾胃虚寒者勿服。

 是从绿金在线网站上找到的。

二、剁椒拌鱼腥草的做法，剁椒拌鱼腥草怎么做好吃

主料

鱼腥草

200克

辅料

剁椒

25克

蒜瓣

2个

小葱

1根

生抽

10毫升

香醋

5毫升

香油

适量

糖

少许

花椒

适量

步骤

1.准备好所有的食材。鱼腥草去掉老根掰小段。

2.鱼腥草用开水洗净沥干水分。

3.蒜切末，葱切丝放入盆中。

4.炒锅加少许油放入花椒小火炸香捞出花椒。

5.加入剁椒炒香关火。

6.把炒过的剁椒放入盆中，加入生抽，香醋，糖香油。

7.全部拌均匀即可食用。

三、凉拌鱼腥草怎么做？

材料：鱼腥草200克、干辣椒、植物油、生抽、醋、盐、香油、香菜

做法：

1、鱼腥草洗干净去掉老根的须、择成自己喜欢的长度，用盐腌制5--10分钟

2、干辣椒和香草洗干净切成段备用

3、将腌制好的鱼腥草加上生抽、醋、香油拌匀

4、锅内放油烧至五成热，放入干辣椒段用小火爆出香味

5、将锅中的油和干辣椒一起倒入拌好的鱼腥草中，加入香菜段后再稍拌一下即可

四、鱼腥草怎么凉拌好吃？

凉拌折耳根即把这种野菜根，连同嫩芽掐成约长一寸的段，洗干净后用盐腌一下。把盐用清水淘洗，然后用胡辣椒撒在折耳根上，再加上酱油、醋、蒜、白糖、葱节、芜荽等调匀即可食用。拌好的折耳根爽口味鲜、脆嫩、富有特殊的芳香。品尝一次，是一种别具情趣的享受。

五、鱼腥草怎么个食用方法

腥草的根质嫩而脆、微辣带腥，为主要食用部位。鱼腥草既可生食亦可熟食。其茎、叶、根可凉拌、炒食，也可腌渍或制作成茶、酒、汽水等保健饮料。

生食烹调方法是将鱼腥草切段加盐腌脱水，再加姜蒜、麻油等凉拌。也可根据个人喜好另择佐料。其特点是保留原有风味，上口鲜脆，异香独有。

熟食的烹调方法较多，有鱼腥草炒蛋花，鱼腥草三鲜汤，火腿焖鱼腥草，肉丝炒辣椒鱼腥草等等。

六、鱼腥草怎么做才去腥

放点盐：

1，放点盐、用花椒炝锅：鱼腥草、里脊肉或腊肉

配料：水淀粉、蒜、姜、青辣椒、红辣椒、白醋，放入鱼腥草焯一下，焯好的鱼腥草放入凉水中浸泡一会儿。

4，放入鱼腥草焯一下，焯好的鱼腥草放入凉水中浸泡一会儿，倒入点白醋，有助去除腥味儿，有助去除腥味儿。

【巧做香辣鱼腥草】

主料，肉切成肉丝，放入青，然后把蒜切片，姜切丝，青、红辣椒切丝备用。

3、座一锅热水，烧开，放入姜蒜煸炒，有助彻底去除鱼腥草腥味儿。

2。要想去除鱼腥草的腥味儿，配菜也很重要，最好选用里脊肉或腊肉、盐、香油、花椒，煸出香味儿后把花椒煸出、生抽、味精

做法用一锅热水，烧开、红椒煸炒，再放入里脊肉丝，翻炒一下，倒入点白醋、生抽、醋、味精和盐、将洗好的鱼腥草切成寸段、用水淀粉将肉丝抓匀，等肉丝变色放入鱼腥草翻炒，放入香油