一、长春金安大饭店的美食

金安大饭店设有西餐厅和中餐厅，多样的选择让来自四面八方的客人可以吃到可口的美食。吉咖啡西餐厅以西餐为主，并呈献世界各地美味；珍味轩中餐厅经营新派吉菜，精心烹调本土佳肴；大堂酒廊是商务客人洽谈、会晤休憩的理想场所。应有尽有的饮品与酒类、各式中西小点将为宾客提供完美的休闲时光。 大堂酒廊氛围轻松，安座于舒适的沙发椅中，享用香茶美酒佐以绕梁音弦，是商洽、会客和休闲的上佳场所。酒廊内设的小型酒吧，聆听着曼妙的音乐，实在可以放松心境，忙里偷闲。

营业时间：

上午7:30至晚上12:00 吉咖啡经营国际美食，提供自助餐和零点两种消费方式。自助餐提供西餐、中餐、日式菜肴等国际美食，各类食材全球化采购，品质优良，口感纯正。经常更新的菜谱，保证来宾常品常新，为居停本埠的国际商务人士奉献精美的饕餮盛宴。 营业时间：

早餐 上午6:00至上午9:30

午餐 上午11:30至下午2:00

晚餐 晚上5:30至晚上9:30

周六、周日及法定假日早餐时间延长至上午10:00. 珍味轩中餐厅拥有一个就餐大厅和九个包间。珍味轩的吉菜系列有其独特的风味，即延续了传统吉菜中满族的饮食风俗、鲁菜的烹调技艺，还融进现代烹饪的精致和时尚。烹饪原料采用畜肉、禽肉、山珍等几大类，利用吉林特产烹饪原料，经过对旧有吉林菜肴的挖掘、收集和对新菜肴的研制和开发，形成了独树一帜的珍味轩吉菜系列。

营业时间：

午餐 上午11:00至下午2:00

晚餐 晚上5:00至晚上9:30

二、中国有几大菜系是什么

 菜系的说法各有：

四大菜系：川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜

八大菜系：川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、苏菜、浙菜、闽菜、徽菜

十大菜系：川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、苏菜、浙菜、闽菜、徽菜、京菜、沪菜

其他菜系：豫菜、辽菜、官府菜、海南菜、潮州菜、广西菜、赣菜、云南菜、新疆菜、清真菜、台菜、吉菜、客家菜。广东菜简称粤菜，是由广州、潮州、东江客家菜三种地方菜构成。江苏菜简称苏菜，以苏州和扬州菜为代表，是中国著名的八大菜系之一。

三、东北特色菜简介100字

东北特色菜简介：

东北菜是指东北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部、河北东北部的烹饪菜种。因东北地区独特而统一的人文环境和自然环境，东北各地的饮食高度相似，但细分之下也有吉菜、辽菜、龙江菜菜系的说法(事实上由于东北菜用料的选择很特殊，只能用产自吉林与黑龙江的黑土平原上不能棚栽的原生食材，而且现今的辽菜融合了很多的其它菜系烹饪方法，所以当前龙江菜才是传统意义上的东北菜；现今也许只在黑吉两地的农家才吃得到)。在“八大”菜系里面，东北菜是没有排上号的，但这并没有妨碍它的生意，甚至被称为“第九大菜系”。即使在远离其发源地的广州，东北菜也能像木棉花一样，开得热烈、豪迈。东北菜的形成过程也融合了一些中国其他菜系和汉族饮食的特点。东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、，以溜、炸、酱、炖为主要特点，东北菜讲究吃的豪爽，吃的过瘾，所以色香味中的色几乎入不得厅堂（配菜单一，一般只有两三种食才，只用葱、辣椒等简单调味料，所以菜色不佳）。一般人都认为（其实并不确切）东北菜的代表菜有白肉血肠、猪肉炖粉条、锅包肉、东北乱炖、小鸡炖榛蘑、溜肉段、地三鲜、扒三白、赛熊掌、拔丝地瓜、酱骨架，杀猪菜等等，东北人喜好吃的酸菜和用蔬菜蘸大酱的蘸酱菜也是东北饮食区别于其他菜系的一大特点。