> 首页 > 美食 > 正文

豆腐干炒蒜苗炒肉(豆腐干炒蒜苗炒肉的做法)

2023-04-17点击数: 编辑:

一、蒜苗炒肉怎么把蒜苗炒软?

蒜苗炒肉的话可以将蒜苗洗净,以后,采用斜刀切的方式,但是因为蒜苗是比较容易,炒熟的蔬菜,所以可以先将五花肉放在锅里面炒至快要熟的过程中,再把蒜苗加入再吵的过程中,等到,蒜苗的叶子已经变软了就代表,蒜苗,已经吵卵巢好了,再加入盐和佐料就可以存起来了

二、兔子肉炒蒜苗怎么炒?

准备一个兔子肉,需要焯水,冷水下锅焯水,这一小段时间正好把蒜苔搞一下,洗一洗切一切,兔子肉虽然很兴,但别忘了放点料酒,葱,姜,煮出血沫之后捞到冷水里面,再过一下凉水,再准备爆炒,非常OK非常好吃,多准备一点干辣椒或者小米辣椒都可以,或者酸辣椒都可以,兔子本身都有腥味,炒的时候多加一点料酒,根据个人口味可以多加点辣油,起锅烧油,把油烧成五六分,热手能感觉到油热,就说明油稍微熟了,放入切好的兔子肉先爆炒,不要加水,先不加调料的,只加点料酒就行,爆炒,把兔子肉炒熟之后加入蒜苔,兔子肉炒熟之后和蒜菜之后盛出碗里面,再起锅烧油加入干辣椒,辣椒油都可以,再加入兔子肉和蒜苔,爆炒可以加一瓶啤酒,去掉腥味,十来分钟大概都熟了

三、黄瓜炒肉炒蒜苗做法?

用料

黄瓜 2根

淀粉 1勺

瘦肉 一块

蒜苗 两根根

小米椒 5个

生抽 适量

盐 适量

水 适量

做法步骤

步骤 1

老黄瓜去皮,挖掉中间的籽对半切开。

步骤 2

采用滚刀斜切法,切出小长块。

步骤 3

蒜苗小米椒斜切成段。肉切条用适量淀粉生抽水盐腌制好。

步骤 4

锅里放油烧热,瘦肉倒入翻炒香。

步骤 5

倒入小米椒和瘦肉一起翻炒2分钟。

步骤 6

倒入黄瓜一起翻炒,黄瓜不能炒太死不能加水,否则口感不好。保持黄瓜脆的口感加入蒜苗一起翻炒,加适量盐炒匀出锅。

步骤 7

开吃,红红绿绿,色香味俱全啦 标签:

版权声明

    转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢您的支持与理解。

相关文章