一、大同美食达人？

那一定就是超不赖喽，大同无人不知。

二、大同美食攻略？

1.

大同刀削面：刀削面以其宽而厚实的面条闻名，口感独特，可以搭配各种酱料和配菜。

2.

石家烧饼：石家烧饼是一种独特的面食，类似于馅饼，外皮酥脆，内馅丰富多样，包括牛肉、羊肉、洋葱等。

3.

大同涮羊肉：大同的涮羊肉火锅以其新鲜的羊肉和独特的调味汁而闻名，可以在火锅中涮煮各种蔬菜和肉类。

4.

大同灌汤包：这是一种汤汁丰富的包子，内部有肉馅和汤汁，非常美味。

5.

孔府烧鸡：大同的孔府烧鸡是一道传统的名菜，采用特殊的烹饪方法制作而成，鸡肉鲜嫩多汁，香气四溢。

三、大同美食教程？

大同小烧肉，五花肉一块冰糖，葱，姜，料洒，老抽，盐，味精，丶花椒，大料桂皮，冫香叶，′锅烧热、肉皮↘煎一下锅里放入′|五花肉，煮到8成熬捞出来，肉皮抹上老抽，切成|厘米的长条，锅里加入色拉油烧至匕七八成，)炸至表皮色泽红润，捞出备用，‘锅内放油放入葱姜大料，花椒，桂皮香叶料酒，生抽老，放入煮完肉的汤，再放入盐调味，把炸好的肉片放入，锅烧开改中火炖1个小时，放入味精调味。

四、大同美食历史？

大同饮食文化源远流长，如今的餐饮市场更是呈现出百花齐放的局面。不论是韩式烧烤、日式料理、巴西烤肉等西式餐饮，还是大同羊杂、刀削面、浑源凉粉等地方特色，各种精品美食不仅丰富了大同人的生活，也成为吸引外地游客的一大特色。

大同的农作物以山药、谷子、高粱、玉米、黍子、莜麦为主，胡麻、荞麦、油菜及各种豆类次之。

过去大同乡民以自种谷、黍为主，“红豆稀饭黍子糕，谷面糊糊山药蛋”是家常便饭。

城里商民的食物以莜面、小米为主，豆面、荞面、黄糕、高粱糕为普通。

当地还有民谚曰：“稠粥莜面软黄糕，荞面圪坨搅拿糕。抿豆面，擀豆面，黍子糕，高粱糕，初一十五把馍馍蒸，娶儿聘女把油糕包。”

五、大同美食推荐？

刀削面：是大同的传统面食之一，由面粉和水制成，手工切制，宽而薄，筋道有嚼劲，口感十分独特。配上浓郁的汤汁和各种蔬菜，更是美味可口。

油炸糕：是大同的另一道传统小吃，是用面粉、酵母等材料制成，再油炸而成。油炸糕酥脆可口，口感香甜，非常适合当作早餐或下午茶点心。

兔头：虽然听起来有些特别，但它是大同的一道名菜，味道十分鲜美，而且有很高的营养价值。

黄糕：这是一道口感软糯、甜而不腻的传统点心，由糯米、花生、豆沙等原料制成，是大同地区的特色美食之一。

羊杂：这是一道美味的小吃，由羊肉、羊肚、羊心等多种羊杂制成，口感鲜美，是大同的传统名吃之一。

百花烧麦：这是一道以猪肉、白菜等为馅料，皮薄馅大、汁多味美的传统小吃。

浑源凉粉：这是一种以豆粉、淀粉等为原料制成的凉菜，口感清爽，入口爽滑，是夏季消暑的好选择。

总之，大同是一个美食之城，这里有许多口味独特、风味浓郁的美食，无论您是喜欢面食、糕点还是小吃，都可以在大同找到自己喜欢的美食。

六、佛山美食之都美食有哪些？

佛山号称美食之都，实际上佛山的美食发源地在佛山下辖的顺德区。以前有“食在广州，厨出凤城”的说法，凤城在哪里？就是现在顺德区的大良镇。以前是顺德的核心区域，以盛产名厨著称。

顺德厨师之所以出名、出色、出众，在于厨艺技术上的精益求精、博彩采众长有又独创一格。顺德厨师在粤菜材料新鲜、品种繁多和原汁原味的基础上，还推陈出新、花样百出。

近几年把顺德菜馆开到成行成实市的，包括以簸箕盛装上菜的“一鱼多味”、“火焰醉鹅“、“顺德鱼生”、和传统的顺德双皮奶等等。

簸箕盛装上菜的“一鱼多味”，实际上是用一条7-8斤的大草鱼（魭鱼）……民间有普通草鱼和乌草（鱼）之分，当然还有野生和饲养的差异。最后一种是“脆肉魭鱼”……这种特别添加材料饲养成“脆肉”的鱼，最为顺德人嫌弃……野生的乌草是普通饲养草鱼价格的数倍。顺德厨师的最爱。

“一鱼多吃”是把鱼分成两半，一边鱼肉用来切片，跟鱼骨头、鱼腩一起，准备吃火锅；另外一边的鱼肉，用来做“酸甜松子鱼”……也有人喜欢吃鱼生，顺德厨师做鱼生是一绝；鱼头、鱼尾跟黑豆腐炆成一锅香气扑鼻的蒜香鱼尾煲；如果人多的话，还可以单独用鱼头豆腐香菜再煮一个汤。

“火焰醉鹅“以味道浓郁，以半成品上座，在餐桌上当住客人面前淋高度烧酒，点燃后的火焰锁住原材料的营养和香味，特别适合做下酒菜。相对的，传统的顺德双皮奶，就属于“小清新”系列了。

七、惠安美食街有哪些美食？

惠安美食街有涂寨肉粽，崇武鱼卷，萝卜糕，小岞鱿鱼干等美食。

八、阳泉美食街有哪些美食？

平定过油肉，最经典。

过油肉是山西最著名的特色菜肴，历经代代厨师精心烹制相传至今，历史上该菜源自晋东名城平定，很多从平定走出去的达官显贵、儒商富贾都以能带一名专职的过油肉厨师为时尚。而正宗的平定过油肉在食材选择上也是非常严格的，需遴选产在猪后臀部的元宝肉。

2.粉条豆腐丝，小心烫嘴。

在山城阳泉，粉条豆腐丝算得上是一道历来为人们所喜爱的主打菜，乡间红白喜事、过年待客、去坐席都少不了来一盘粉条豆腐丝。过油炸过的豆腐丝外脆里嫩，菜上来的时候还千万不要着急，小心会烫嘴哦！

3.酿白菜，过年一定要吃。

阳泉方言中，酿白菜的“酿”读作rang，主料选褪皮的猪五花肉或者血脖肉剁馅，然后用姜末、葱花、花椒大料水等调味料调味，再拌入鸡蛋搅和均匀，用少量生粉粘合，最后将肉馅做成丸子上蒸锅蒸熟即可。蒸肉丸时蒸锅的篦子上铺整片白菜叶，肉丸七成熟就可出锅，接下来将适量肉丸置于碗里，然后铺白菜细粉丝盖平碗口，碗内加调味汤料入蒸锅继续蒸至肉丸熟透就可出锅了。这道菜的特点是，蔬菜尽得肉香，肉借助蔬菜增色去腻，两者荤素搭配相得益彰，端得回味无穷。

九、大同特色美食？

大同的特色美食应该是糖醋鱼，那里的糖醋鱼特别有名，而且味道特别好。

十、大同三大美食？

大同是全国著名的美食城，美食数不胜数:刀削面、扒肉条、油炸糕、莜面窝窝、块垒、羊杂粉汤、红焖兔头、烧麦，还有到恒山不得不吃的浑源凉粉。其中最著名的三大美食有:

1.浑源凉粉 大同市浑源县一道特色小吃，是以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成，是大同凉粉的代表，清亮、滑嫩、爽口，像猪皮冻似的"筋颤颤”

2.大同涮羊肉

大同涮羊肉，是一道传统名菜，其特点是味香、肉嫩、质鲜、外形美。

3.羊杂汤

大同人吃羊杂汤的历史由来已久，最早可以追溯到春秋战国时期。羊杂粉汤有荤有素，油而不腻，质醇味美，捞出锅来热气腾腾，香气袭人，吃进肚里味道鲜美，具有明显的驱寒、暖胃、舒身等功效。