一、化州特色美食？

化州的特色美食。

1、化州簸箕炊

因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，化州又称"格籺"或"簸箕籺"，制法为放磨成桨的米粉于簸箕当中上锅蒸煮，待一层熟透后再逐渐添加。

化州拖罗饼

拖罗饼是广东化州的一种著名的传统风味小吃，主要材料有椰丝、白伍仁等，辅料有糖，口味偏甜。拖罗饼色泽金黄，形似明月，皮脆酥香，馅软甜香，肉香醇浓，爽口不腻，味美无比，吃后齿颊留香，百吃不厌，令人叫绝。

二、化州社保？

如果对自己的社保帐号不清楚，可以携带身份证到各区社会保险经办机构业务办理大厅查询。

三、化州有什么特产？化州又被称为？

化州最具代表性的特产是化橘红。被称为“广东的骄傲”的化橘红产于广东茂名化州市，是“中国四大南药”之一，有“南方人参”的美誉。是化州特有的地道中药材和名贵土特产，至今已有1500多年的历史，有达到“一片值千金”的珍贵。

四、化州市城东公路化州医院项目？

据我所知，化州市城东公路化州医院项目是化州市政府在2018年启动的一个大型医疗项目。计划投资30亿元建设化州市城东公路化州医院，总建筑面积10万平方米，医院床位1,200张，将成为一所综合性大型三级甲等医院。

该医院项目的建设有望满足当地居民的医疗需求，提高当地的医疗水平。但是具体的建设进度和开业时间我并没有找到相关的官方信息，您可以通过化州市政府门户网站或城市规划部门了解更多信息。

五、上海特色美食西安特色美食？

上海的生煎包，曾经无数次出现在影视剧中的生煎包已经有几百年的历史了，最初主要是新鲜猪肉和皮冻做馅儿，随着时代发展，鸡肉和虾仁也丰富了生煎的内容。其次就是不得不提的白斩鸡，在上海本地人的观念里，白斩鸡还是小绍兴的最好，它以三黄鸡为食材，做好之后外皮金黄，肉质白嫩，吃起来更是异常肥美，是很多外地食客必尝的美味。小笼包也是让人难忘的美食之一，南翔的小龙包皮薄汁多，要下去满口留香。

生煎包、白针剂和小笼包是上海最为著名的三道美食。

西安的美食缺不了三秦套餐：凉皮，肉加馍，冰峰汽水，胡辣汤，牛羊肉泡馍，锅贴，镜糕，粉汤羊血，葫芦头等

六、化州烧鸭配方？

一、选料：白鸭、肉鸭、北京填鸭（生长期在40天）、鹅：肉鹅、生长期90---100天。以广东清远的黑棕鹅最好。

二、打气：用气泵软管从鸭或鹅的脖子开刀处伸入让其充气，使鸭或鹅的皮与肉充分分离。

三、开肚与清洗：开肚的位置在垂直线为好，开口不要太大。把里面内脏的清理出来、肺不要取出只扣松即可。去爪与亦，清洗干净内脏。

四、填料：上配烧鹅料50克左右用右手拿，鸭或鹅肚向上平放，把手里的料从其开刀处伸入来回擦向其肚，使其料直到溶化掉。

五、缝针：用专用的烧鹅鹅钢针把其开口处缝好，不管怎么缝，只要缝得不漏气与水就成。

六、烫皮：把已经缝好针的鸭或鹅放入已经烧开的水中烫皮，其过程不能超过6秒钟。

七、上皮：也称上糖水。糖水配方麦糖：水 1：9 把鸭或鹅的全身浸入在糖水中，直接挂钩

八、充气：用气泵再次把鸭或鹅鹅充气使其壮身。

九、风干或凉干：在风口处把鸭或鹅吹干，其过程5个2小时左右。

十、烧：中火烧30---50分钟，炭要烧透，要控制其火温度。

七、化州香油做法？

用砂锅（传热慢，保温性好），加入1碗花生油，用木柴烧至冒烟，把药材加入锅中，慢火（最好用木柴的炭火）煎约1小时，加入蒜蓉，芫荽头，沙姜，葱白煎煮10分钟。

2、熄火，加入生抽，麻油。

白切鸡加上香菜，淋上香油，那就是驰名海内外的化州香油鸡。

八、化州桔子做法？

1.桔子一定要把外面的白膜去掉，不然会很苦。

2、加些白糖腌一会儿，可以让果胶充分渗出来。

3、煮果酱的时候，千万不能用铁锅。

4、装瓶子的时候，瓶子一定要先消毒，这样可以保存更长时间。

5、自已家做的果酱即卫生，又能省钱。而且没有防腐剂。建议尽快吃完。

6，做好的果酱，可以用来冲水喝，就酸奶，还可以就土司都很不错。

九、化州人种来源？

源流一

起源于汉代，是一个以山为氏的姓。在今天的山东省青岛市东面的海面上，有一个有名的风景胜地——崂山。崂山在古代的时候称为劳山。居住在崂山的人一直自为体系，很少去与外界的人交往。相传在秦始皇时期，方士徐福带领着5000童男童女出海访仙，就是从崂山上的船，后徐福子孙世居于此。居住在崂山的人一直到西汉时才开始与外界的人交往，也就是从这时开始，他们成为了汉王朝的百姓。汉王朝在这个时候赐他们为劳姓。世代相传。

源流二

源于禽名，出自先秦时期酷吏博劳，属于以官职称号为氏。在典籍《广韵》中记载：“古有博劳。” 博劳，原本是一种小型鸟类，为候鸟性猛禽，古代称其为“鵙”，亦称百劳、浊温，在医药典籍《本草》中称作“博劳”，今动物学书籍中通称“伯劳”。

源流三

源于地名，出自唐朝时期江陵劳劳亭，属于以山名为氏。江陵劳劳亭，自三国以来就是一个非常著名的地名，为孙吴国时期所建。江陵，故址在今江苏省南京市区南部，“劳劳亭”在古代是人们送别之所，特别是在唐朝诗仙李白撰写了《劳劳亭》一诗之后，其名更著。

源流四

源于满族，属于汉化改姓为氏。 据史籍《清朝通典·氏族略·满洲八旗姓》记载：满族他塔喇氏，亦称他塔拉氏，满语为Tatara Hala，汉义“特别多”，是满族著姓之一，人口众多，世居扎库木(今辽宁新宾伊勒登河西岸下营子)、安褚拉库(今松花江上游二道江流域)、宁古塔(今黑龙江宁安)、扎克丹(今辽宁抚顺)、萨尔浒(今辽宁抚顺东部)、马察(今吉林浑江西南部)、占河(今吉林双阳河流域)、乌苏(今吉林伊通)、伊兰木(今兰州皋兰)、海州(今辽宁海城)、十方寺(今沈阳市西北石佛寺)、吉林乌喇(今吉林永吉)、长白山区等地，所冠汉姓为劳氏、谭氏、唐氏、舒氏等。

十、化州籺做法？

用料：大米、米饭、猪肉、木耳、香菇、虾皮、老抽、盐、耗油、糖、醋各适量，大蒜若干。

做法：

1、适量大米泡3个小时左右(大米可捏碎)。

2、适量煮熟的饭。

3、泡米的水。

4、大米、米饭，水倒入破壁杠。

5、打成米浆备用。

6、猪肉，香菇，本耳剁碎加入虾米和调味料炒熟备用。

7、锅中加油。

8、一层蒸熟蒸透倒入第二次米浆，蒸5~7层。

9、最后一层倒入少许米浆，馅料蒸30分钟。

10、出炉。

11、大蒜，生抽，盐，醋，白糖炒制酱料倒入切好的水籺即可食用。