一、炸酥肉（松板肉）的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鸡蛋                     4只    

松板肉    500g    

白胡椒粉                     一小勺(咖啡勺)    

花椒末                     七八颗    

黄酒                     一勺    

生姜三片    挤成汁儿    

淀粉                     一勺    

面粉                     一勺    

炸酥肉(松板肉)的做法  

二、菜板肉怎么做

材料

松板猪2片山药1斤米酒1匙塩曲2匙酱油1大匙五香粉少许蒜3瓣粉蒸粉1盒

做法

1

松板肉切块，调味料、蒜末腌入味

2

沾上粉蒸粉静待回潮

3

山药切片铺底摆上松板肉， 电锅蒸熟（外锅1杯水）

三、川菜特色菜炸松仁肉怎么做？

菜谱原料：主料：猪肉(肥瘦)300克辅料：松子（炒）50克,油菜100克,油皮100克,鸡蛋50克,淀粉(玉米)50克调料：花生油100克,酱油50克,盐2克,味精10克,姜25克,大葱25克菜谱特色：黄绿衬突，外脆香酥。菜谱做法：1. 肉去皮剁成末；2. 油菜叶洗净顶刀切成细丝；3. 葱姜洗净拍松，用清水泡15分钟；4. 肉末用葱姜水解开，加酱油、精盐、味精、淀粉、松仁搅拌成馅；5. 鸡蛋加干淀粉，合成全蛋糊；6. 油皮铺放在砧板上，涂上全蛋糊，随即再抹上1.5厘米厚的馅；7. 上面覆盖油皮压平，剁成6厘米长、2.5厘米宽的条，平放在盘内待用；8. 锅置火上放油烧至六成热时把松肉条逐一下入油锅中炸至挺身；9. 色黄时捞出控去油，码放在盘里；10. 再把油菜叶炸成菜松，围在盘边即成。CATE帖士：1.本品有油炸过程，需备花生油约500克。2.鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

该答案来自食全食美网官方网站

四、炸松板肉是怎么做？

松板肉基本上都是买来包装好的 放点油 等油温7成的时候放进去 然后关火让它在油里炸 大概3-4钟在开火炸到肉外面看起来有点脆 就可以了

五、麻辣味的松茸菜怎么做?

松茸浸发，去蒂，去根洗净，撕成条；

2. 味精、甜酱油20克、酱油30克、香油入碗调匀，兑成汁水；

3. 取面包夹一个，将撕好的松茸铺在夹内，放在木炭火盆上烘烤至熟，趁热取下，摆入盘中；

4. 将烤好的松茸随带汁水上桌，蘸食。