一、谁能给我一份海鲜大排挡的完整菜单和价钱表

主食方面···

盖饭类：

鱼香肉丝盖饭

西红柿鸡蛋盖饭

宫保鸡丁盖饭

青椒肉丝盖饭

等等

其他的主食可以来个拉面啊饺子什么的···

菜菜方面呢···

凉菜：

拍黄瓜

姜汁皮蛋

花生豆

凉拌木耳

凉拌菠菜

酱牛肉

酱肘花

红肠干肠

····

热菜：

从盖饭那里衍生吧

还有糖醋里脊

锅包肉

虎皮尖椒

粗溜土豆丝

砂锅丸子

家常豆腐

麻婆豆腐

串串要多一点啊

馒头片，羊肉串，板筋，腰子，鸡肫，鸡翅膀，脆骨

然后就是啤酒饮料啥的

可乐

雪碧

鲜橙多

冰红茶

冰绿茶

王老吉（自从捐了1亿以后好多人都说饭馆应该有这个）

麻辣烫要是能有也最好啊

魔芋丝

青菜类

豆泡

豆皮

小红肠

肥肠

这个网站上也 有

二、海味大盘菜需要的几种食材，排序做法?

具体内容有：黄花胶、鲍鱼、海参、蚝豉、云腿、发菜、瑶柱、花菇、鲜鱿、龙骨、老鸡、马蹄、春笋、莲藕、罗白。

三、大隐海鲜自助午餐和晚餐菜品有什么区别？

一般午餐菜品更少，因为人们在上班、上学，晚上更丰盛，人更多

四、川菜大排档龙虾做法

材料：

主料：小龙虾800g

配料：花椒25g、干辣椒50g、八角2颗、草果2个、桂皮2块、大葱1根、蒜4瓣、姜1块

调料：重庆火锅底料150g

准备：

小龙虾用清水冲洗2遍后，放入2汤匙盐、几滴香油，再倒入清水没过小龙虾，浸泡2小时吐泥，之后用干净牙刷清洗小龙虾腹部，拉出虾肠，冲洗干净，姜、蒜切片，葱切段；

做法：

1. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香；

2. 香味溢出后，放入花椒和干辣椒；

3. 炒出麻辣味道后，倒入小龙虾，炒至外壳变亮红色；

4. 将火锅底料掰成几块，加入锅中，充分炒匀；

5. 放入草果、八角和桂皮，加入适量清水，至食材的1/2处；

6. 转小火，焖20分钟，转大火收汁即可。

心得分享：

1. 挑选小龙虾时，最好选择腹部较干净的，比较卫生，吃起来放心；

2. 小龙虾一定要买活的，在盐水中浸泡时，需要用盖子压住；

3. 处理小龙虾时，肠子一定要处理干净，以免吃坏肚子；

4. 使用火锅底料炒小龙虾，会使它更具香味，这一点是植物油无法替代的。

五、三个人吃海鲜大排档点什么合适

一条鱼

一个贝壳类

一个牡蛎煎或银鱼煎蛋之类的

一个青菜

一份海鲜类的汤（如淡菜汤等）

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