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太原美食有哪些代表？

2021-05-28点击数：编辑：admin

太原的基本口味以咸香为主，辣酸为辅。

世界面食在中国，中国面食在山西。在山西，太原的面食最为有名，品种多，历史久，制作方法各异，浇头、菜码考究。炒莜面、拉面、猫耳朵、搓鱼儿、莜面栲栳栳、红面糊糊、肉丝炒剔尖、刀削面、炒疙瘩等应有尽有，一定会让你“面面”尝到。

太原有什么地方好玩的呢？

北城

1北大街的冰激淋火锅，情人的首选吧，·冰激淋的凉爽，加外面的热乎乎的巧克力酱。虽然门面小，但很温馨！

2尖草坪民族幼儿园附近，有一家头脑。黄酒味比较大，算是比较正宗哒！

3尖草坪立交桥底下，有个熟肉铺，以卖肥肠出名。

4十三冶一中旁边的粥底火锅，很特别，喜欢喝皮蛋粥的人首选哦！

5府东街有一个北京炸酱面馆，在太原就算是正宗的啦！

6府西街解放路交叉口往北一点，中级法院楼下，那有个羊肉泡馍，好多名人去吃过，算是太原最早的泡馍了。

7五一路北面，国民师范旧址，离太原大学不远。那里有个店名好象叫驴肉香的店，有驴肉锅、驴肉蒸饺、驴肉饼。去了都要要上，都吃吃。记住“天上龙肉，地下驴肉”的名言。

8在新建北路，东港海逸往北一百米。麦子油泼面

9桃园二巷的王萍面皮，每天都会排大队的！

10面皮店对面的江南外买，买个红豆粥（一圆），然后配个夹肉饼（二圆）就完美啊。
江南家的茄子包和馄炖也很好吃。

11面皮店旁边的火辣辣粉店也不错哦。二巷的火辣辣粉店的肥肠粉绝对比文源巷的好吃

12桃园三巷，志勇大酒店。（虽然是小饭店，但名气很大！）

13桃园小学附近有一家卖羊肉串的小店

14桃园小学对面的延庆观炸鸡，也是屹立多年！

15桃园北路华联超市对面，有个洪老五羊肉串，同样是经典。
这家店就是原来猗汾桥下著名的洪老武羊肉串店。

16在电力局楼下靠左面的一个楼里有个小门面，名字是“老三样面馆”建议中午去吃打卤面。里面还有汾阳自己酿的酒不错哦

17据说在半坡西街还有一家NB店，地址是一家临街的住家户，里面的阿姨超NB进去以后叫你自己拿碗筷，而且不允许叫人家服务员，必须叫阿姨、大姐之类的称呼。
然后自己找地方坐，他们根本不招呼你，就炒几个菜，可是还是很多人去，平时门口停的都是好车。里面的带鱼比较有名。这家店周末还有双休日

，他们叫那这家店叫小东海（注:东海是太原是NB海鲜大酒店）。

18半坡东街厕所旁边（= =|||）的烙饼，和厕所对面的肉丝拉面，极力推荐，最好烙饼配拉面，真正的好吃不贵。

19半坡东街和宽银幕后面新隆街上的贾记面皮也相当不错，值得一试。

20半坡东街北口一个巷子里，有一个酱肉馆，酱肉和打卤面是特色。

21上肖墙东二道巷对面的小雅室包子铺。想去就提前预约吧！记得里面的小黄鱼！

22国师街的金汉斯，爱吃肉的人去比较核算！调价后是36，还能接受！品种多！

23国师街十八中对面的果冻店，粉可爱的果冻造型呢！

24在西羊市口上，有个羊蝎子店，点面不大，开了很多年。

25西羊市澡堂里有一家餐厅，门面很小，要走进澡堂才看的见，天天爆满，没去过的很有必要去一次，泡椒螺肉是他们的招牌菜。

26解放路鼓楼派出所北30米，有个武田大排挡

27解放路副食大楼对面，现在瑞龙酒店的对面，还有一个新近崛起的叫独辣味道的店，里面的万州烤鱼是特色，吃过的人都说好

28就在烤鱼店旁边，有个清真火锅，叫真得顺，绝对不压于北京的东来顺

29食品街北段有个杨记的灌肠，是个老店，建议也尝尝那里的麻辣烫。

30杨记旁边点呢，鼓楼街上，就是羊肉汤羊杂割一条街了，太原比较NB的羊肉汤店都在此街，不过旧城改造后，现在那里剩的羊肉汤店不多了

31食品街的南口有个泉娃子家，那里买的担担面（两圆）非常的不错

32担担面店旁边有一个卖电烤羊肉串的，绝对经典，每次必吃

33坝陵桥的串串香确实没的说，以前火暴程度不亚于唐都刚开张的时候，人头攒动，后来整改，现在在食品街南口，叫屈礼洪串串香。

34在后开化寺，姑姑庵口上，有个小吃林，那里的热凉粉绝对是太原独此一家的好吃，实在是美味。那里的梨汤也好喝，加菜、加蛋、加火腿饼也是美味至及！

35柳北口郝刚刚羊杂太原人都知道，想吃就早点去排队

36郝刚刚对面有家成都特色小吃也蛮正点的推荐里面的冒菜和凉面

37还有当年柳巷察院后三大名吃，至今还保着的是察院后包子铺。
来个稀饭，来个炖肉，来笼包子！

38铜锣湾的重庆鸡公堡，和老板混的很熟，建议去吃菜锅，把粉条提前炖在锅里，比最后煮的好吃！

39校尉营小学的巷巷里，有家小饭店，忘记名字了，但那的干煸豆角绝对好吃·，那的招牌

40校尉营小月不远的一家比乐士西餐厅·推荐里面的炸冰激淋，和冰激淋火锅类似的甜点，好吃！而且比必胜客实惠呢！

41钟楼街的巷巷里，温州炒米粉和冰镇绿豆汤·分量给的相当多·

42柳巷长风剧院旁边巷子里的X记腊汁肉夹馍，去过西安的朋友一定知道那才是正宗的肉夹馍

43南海街的串串。
听朋友说味道不错！

44柳巷的羊肉串，忘记上面有没提到，但凭着地上厚厚的油了吧唧的瓷砖地，就应该知道人的多少了！

45好好吃锅盔，最核算，·还可以免费喝银耳粥，（冬天是红豆粥）

46好好吃旁边有个卖新疆吃的，里面的大饼好吃！

47好好吃对面的黑暗主题餐厅，很特别！屋子是黑色，伸手不见五指~

48黑暗餐厅对面的辣鸭脖·虽然没武汉的正宗，但太原的就算不错的了！

49绿野仙踪，很有情调的休闲吧

50吉川家，那家的饭价格还算好，口味清淡，减肥的人比较适合啦！

51利达后街的变态辣烤翅·

52利达后街的胖子王面皮·

53柳巷立达巷子里的牛王庙，那里的火锅粉很爽。
其他不说了，都是川味，夏天去最爽，不光是吃的流汗爽，美女也是很多的！柳巷立达后面的牛王庙搬家了，现在在上帝炸鸡的后面。

54柳南和铁匠巷交叉口的牛肉饼，一块五一个，每人限买6个，很不错

55柳南好利来旁边的烤鱿鱼，这里烤鱿鱼比其他地方的好吃多了

56好利来的轻乳酪，喜欢奶味的就一定得尝尝·如果没调价的话，是18

57好利来背后的酸辣粉味道还行！

58肯德基旁边的糖炒栗子也行，虽然没有钟楼街的好吃，但是钟楼街的里面放糖精，还是少吃点，这家不放！

59美莎旁边的避风塘奶茶不错·，杯子可爱！

60康隆商城后边，有一个饺子馆，他家的蛋卷自己做的，超级好吃！

61大南门的上帝炸鸡！太原人都知道吧？我的最爱呐！

62大南门，起凤街口，有一家温州抄米粉的店，里面的花蛤异常好吃，那里炒白菜也好吃，黄鱼也好吃。
价格非常便宜（10元一盘）！

63起凤街，铁路宿舍旁边，有个蚂蚁上树面，是全国四种不同的面的组合，很别样，很好吃。老板很热情

，会向你介绍他们的面的特点。

64大南门路西边第一个巷子，巷子里都是回民风味。一直往里走，巷子南面有一家烧烤，名字忘了，旁边

是美容，文身店，推荐里面的肉筋，整腰，羊蛋。
碎腰也不错，卖的很好

65大南门巷子里还有一家煮串，味道也很好·，再来一瓶汽水·嘿嘿

66大南门的太原面食馆就不用多介绍了，这里的烧梅（烧麦）是这里的特色，太原人都应该吃过。

67五龙口街往东走，路北有一家湖南人肥肠馆，我没吃过，但是每每路过看见人暴多，而且很多都是开车

去的，还得等桌子

68海子边的串串，既便宜又好吃！在一个美发店旁边的小巷巷里，那没涨价哦！还是一毛一根！

69师院附中唐久超市旁边巷巷里的烧烤·吃了这么多年·，混的很熟，味道没话说

70上马街原来的雅士谷对面有家卖饼子的，多会都排队！

71五一东街鞋城口的担担面，面皮好吃！味道绝对和别人家的不一样！

72原来还有烤鸟蛋·不知道现在有没了·

73在上马街有个火辣辣一次性火锅，后来改成串串·，那家的卤好吃呢！

74成成旁边的面皮串（1毛两串）有三家味道不错，老爷爷家，老奶奶家，和阿姨家。
·随便问个成成的学生都知道！

75五一大楼旁边五一路有家夹肉饼，好吃的不得了

76成成初中对面的奶茶（成初的人超级赞）

77成成高中部的旁边的地下铁·，又便宜又好喝！

78小五台下面的街，有家饭店‘于姐擦面馆’，多会都人山人海，朋友家开的，赞一下

79煎饼果子的品种应该算是宽萤幕小吃街里的一家了·

80所有正宗的兰州拉面馆的拉面，觉得还不错·

81在外滩风尚附近，有一个小酒吧，叫瓦伦，里面有个很帅的哥哥哦！哈哈·

82后开化寺街，粥天粥地的粥，应该尝尝·，品种多，个人喜欢海鲜粥，和莲菜粥

83重机有一个烤肉也特好吃，好多人都从市里开车专门来吃呢，味道相当正宗。
老板姓关，在重机南区菜

市场外面的一排小房子里，人老多了。

84在下元十字路口往北走一千米吧，和平北路上，有个川渝饭店，毛血旺太原没人能比。去那吃饭的都是

在太原工作的四川人，腰花做的也不错，就上一碗米吃，出点汗，美滋滋

85义井口的饺子馆·(只有饺子和凉菜，却很火）

86义井的肉串·，他们说很好吃·暂时没找到···晕·

87吃早点的地方，就是五一路进六中的口上有就叫闫记丸子汤的，早上路过可要记得吃一碗

88电力大厦对面也是晚上出来的地摊，他就做方便面，也是很多人去。
就一个人，看他都

很累，可是就是人多，好吃，很多年了……。

89柳巷的忘记是啥大姐家的土豆粉，它家的沙锅土豆粉刀削面两参很是好吃

90在府西街上有一家闷锅，也不错！

100十五中后门有家卖面皮和打卤面的,你随便找个15的就知道有多好吃了!

南城：

1桃园南路和文源巷丁字口有个顺华粉馆，强力推荐，好象是一些四川人开的，里面有牛肉粉，肥肠粉，雪菜粉……大碗（五圆）加两个锅盔（一圆一个）超爽。
走的时候还喝几口汤，唉，爽啊。

2在桃南省消防总队南边的巷子里有一家河源小拉面馆，尝尝人家的卤猪手、鸡脖、溜肥肠、喝上二量二锅头。酒足了上一大碗小拉面就上人家送的干煸辣椒，别忘了要一碗面汤，原汤化原食吗，对，最后别忘了结帐。那里的工作人员非常忙，中午12点以后就没有座位了。

3桃南的张记面皮也很不错，但要让男老板调，女老板调的总感觉不对味。

4顺华粉馆斜对面有一家麻辣小龙虾，是太原最有名最好吃的，PLMM特别的多，哈哈哈哈

5老军营小区里的林源烩菜馆，吃遍太原市，他家的大骨头，黑肉炖菜无人能及

6老军营小区菜市场的黄记面皮

7老军营的酸辣粉·赞到家！

8老军营酸辣粉对面的炸串·，吃了就可以不用去别的家吃啦！

9老军营的打卤面，·一大特色！

10青年路中段有个卖浑原凉粉的，是太原最最最正宗的一家

11武汉臭豆腐，在王村南街的菜市场门口，非常美味，很多人打车来吃。
现在这个店不知道在不在了，在

桃园北路，天客隆超市斜对面的肯德鸡旁边，也有一个这样的店。

12康乐街，抗大商城对面有家爆米花，奶油味的4元，别的味5元，也是好吃的没话说，分量多吖！一个人吃不完！

13双塔西街双西小学对面的知味源湘菜馆也非常有名，尤其他的干豆角炒腊肉、蒜香鱼头等，都让人流连往返。

14双塔西街的绿岛草堂的饺子，品种多，·味道好吃呢！

15体育路，大鹏烧烤的烤鸡腿鸡翅很好吃，主要是它的配料与别的烧烤不同，好象加醋，特别适合山西人的口味

16体育路上，“川娃子”小吃店，凉粉很好吃，还有很多米粉，梨水也好喝，很便宜

17体育路北的东面墙上有个窟窿的地方，从一个铁架梯子进去。
应该是铜厂的宿舍区，左拐的小店，好吃的有炒肉皮，炒羊血，炒豆腐，大骨头等，味道很好。

18平阳路北园街西口上的铁锅焖面，朋友告我说巨好吃，就是还没有去过。

19现代女子医院正对面有个烧烤特好吃。

20说烧烤，讲正宗，品口味，我推荐亲贤北街，水总对面，高管局旁边。
有家绝正的新疆饭店。那里的店小二到掌柜的说的全是外语。正宗的一撕烂风味，还超便宜。比迎泽分局的烧烤村落，体育馆的都不知道好多少倍

21体育场北侧的鲜美水煮鱼，共三家分店，总部就是这，二部在金融大厦对面，三部在青年路迎泽公园门口，本人觉得二部的好吃些。
一般偶去了就叫个微辣或不辣的鲶鱼或草鱼（草鱼便宜），因为没什么刺，肉还很鲜美，走的时候辣椒还可以带走回家炒菜用。嘿嘿！

22山西大学旧校门对面有一家重庆乾唐火锅店，那里的锅料真是好吃，不过一定要点大锅底里的麻辣鲶鱼锅，那鱼又香又软又劲道，咬一口满口的香。
两个人去吃再点一盘13元钱的特色肥牛，那牛肉也很不错，只要在锅里涮几下肉就可以出锅了，煮的时间长了反而老，肉好像是经过特别腌制过的，口感也很好，滑利爽口。然后再点几盘菜就可以吃的又好又饱了

23康乐街的王大娘酸菜鱼，现在的王大娘都能算上王奶奶了，每天中午人爆满！

24服装城的酸菜饼·1块一个·味道不错·但不比当年·

25所有正宗的兰州拉面馆的拉面，觉得还不错·

26很多太原人知道的人民公社，里面的铁锅烩菜不得不提~里面的茄子干会很容易误认为是肉呢！

27解放南路国体商城旁边的巷子里，好象有个南肖墙丸子汤，每天人都很多，建议早饭的时候要去吃一次

28唐都的早茶消夜我就不说了，来过太原的人应该都去过

29没去过的应该就是大营盘的地摊了，太原过夜生活的人大部分每天晚上都会去，来个肥肠面，再来个猪皮炒豆豆，来个豆腐，拼个凉菜，再少喝点，此地不光是夏天非常火暴，到冬天晚上很冷的时候都是异常火暴！

30胜利桥东的桥头上有一家温州炒米粉大王，它家的米粉很正宗

31在双塔西街靠近青年路口的地方有一家郭记红，这家的铜锅老豆腐是很好吃的，还有丸子汤，有时间的话可以去尝尝

32康乐街的龙龙包子铺，里面的老板可是曾经天津包子铺的师傅，他的水馅打的特正宗！

33康乐街的打卤面，曾经也是爆满的，不过现在搬家啦。
·好像是在双塔西街上·

34康乐西街口，有家二毛粗粮馆，里面的粗粮还行·。