很高兴能回答你这个问题，中国饮食文化博大精深，有着悠久的历史，不同美食做法也尽不一样，有些美食确实做法有点让人受不了比如：

1.白切狗的杀狗过程。

整个杀狗厂都是血腥的气味，看着被困在里面的狗狗，狗狗们的一双双期待的眼神，可怜的模样，唤起良知，抵制吃狗肉，让这条黑色产业链消失。

但是现实总是比想象的残酷。这个社会爱小动物只有一小部分，愿意帮助它们的更少。

2.鱼子酱的提取过程，等鲟鱼产卵的时候，人们会用刀把鲟鱼的肚子割开，然后小心翼翼的把鱼卵取出来，经过特殊的加工之后，制作成非常美味的鱼子酱，这是一个比较残忍的过程。

3.臭豆腐的制作过程。臭豆腐好吃，但是有些外面摊贩售卖的臭豆腐制作过程的及其不卫生，还有多次重复使用炸过的油，里面致癌物质很多。

总之，没有买卖就没有伤害，喜欢美食更应该要注意食品卫生安全。

暖春季节，你想做啥美食呢？

你好，很开心回答你问题。

暖春，有时候人会食不知味，总觉得不知道吃啥好，选食材也是犹犹豫豫的，走到超市看着琳琅满目的食材，不知道选择那样。吃饭也是令大家头疼的事情！我觉得适当吃着时令菜比较合适，跟着气节走，可以品尝到一年四季不同的美食风格。四月的到来，我们山上的竹笋应该都差不多能吃了。可以试试排骨炖山竹，吃完可以取踏踏青。

排骨炖山竹制作

准备新鲜的排骨，如果能弄到山上的竹笋是再好不过了，没有的话在市场上买，食材很简单，主要的就是这两种食材，还有的就是香料了，家中应该都有。

首先将排骨洗干净，然后将排骨用热水稍微煮一下，主要是把里面的血水去除掉，然后用家中平时炖汤的罐子来炖排骨，在炖排骨的时候加入的水一定要超过排骨的位置，然后在加入少许的生姜片，这是去腥味的作用，等到排骨汤炖到用筷子可以戳动的程度，再加入准备好的竹笋，倒入锅中，小火慢炖，最后根据自己的口味加入味道。

一道美味又简单的佳肴就做好了，是不是很简单啊，喜欢美食的你，对你有帮助，记得点击关注我，谢谢啦。