美食天下菜谱汤圆的做法 汤圆的面皮怎样和才好。馅儿料是否要放油,馅儿应该是软的还是硬的。
2022-01-04点击数: 编辑:admin
1.将熟黑芝麻、熟花生、核桃全部打成粉,加入蜂蜜,橄榄油,团成小剂子备用。2.用温水和糯米粉,等它差不多成团时取下一块。3.水烧开,将刚才那团面放里面煮至浮起,捞出。4.将煮好的面与其它剩余的团混合,揉成面团,加盖保鲜膜省面15分钟。5.将面团分成若干小份,取一份按成面皮状,包入馅料。6.将馅料包住收口,滚圆,即可开煮啦(吃不了的汤圆盖保鲜膜,送入冰箱冷冻,随吃随煮:)
面皮是用糯米粉,馅儿我记得超市有卖吧,可以买来直接用
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你的口味如何?偏甜?偏辣?偏咸?或是喜欢清淡?甜的话就去广东福建一带找,辣的话就四川贵州湖南一带找,清淡的就在广西找找你心仪的小吃吧。
哈哈,这个就得你自己琢磨了,美食都是自己琢磨的不一定非要别人的哦,我朋友以前就喜欢自己捣腾,味道弄的挺好,有的小吃做起来很麻烦的,弄个几个小时还不够二个人吃的呢 建议有时间自己出去旅游的时候可以顺带品尝各地美食,自己花大量时间不划算。
美食天下排骨汤怎么做
食材明细
主料
猪排骨300克
辅料
竹笋200克
姜片少许
配料
盐2克
清淡口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度
春笋排骨汤的做法步骤
1
春笋去壳,取嫩茎部分切滚刀块;排骨洗净后沥干水份,备用。
2
笋块入沸水锅中汆烫片刻,捞出。
3
汤煲添足量水,放入排骨、笋块、姜片,烧沸。
4
撇去浮沫,转至小火慢炖1.5小时。
5
炖至汤色清靓,加盐调味即可。
排骨要去油沫