卜排骨汤的做法详细介绍菜系及功效：理气调理食谱 胃调养食谱 消化不良食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：原炖萝卜排骨汤的制作材料：主料：白萝卜500克,猪小排（猪肋排）500克调料：大葱15克,姜10克,盐10克,料酒20克教您萝卜排骨汤怎么做，如何做萝卜排骨汤才好吃1. 白萝卜洗净后去皮切块；2. 排骨洗净后切块；3. 葱洗净后切成葱花；4. 姜洗净后切片；5. 锅内加入800毫升清水，放入白萝卜块，煮沸；6. 倒去汤水，盛出白萝卜备用；7. 锅内加入1000毫升清水，放入排骨，用中火炖半小时；8. 放入白萝卜、姜片，继续用中火炖15分钟后放入盐和料酒调好味，最后装盘撒上葱花即可。 萝卜排骨汤的制作要诀：白萝卜一定要先煮过，这样可以有效去除涩味。小帖士-健康提示：1. 白萝卜性凉，味辛、甘，可消积化痰、宽中下气；2. 排骨性平味甘，可补脾胃、益气血、强筋骨；3. 白萝卜富含维生素C和其他微量元素，能补充人体所需营养，富含的膳食纤维素可以促进肠胃蠕动，帮助消化。小帖士-食物相克：白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

求几道家常菜的食谱?

白菜叶炒豆腐：豆腐(北)300克,小白菜200克，植物油50克,盐5克,味精2克,料酒10克,酱油5
　　1. 小白菜摘净，洗净，用手掰成段；
　　2. 豆腐切小块，水绰一下，控净水；
　　3. 坐锅，开火，锅内放油，油温不要太热；
　　4. 放入豆腐，慢火煎至豆腐有黄色夹；
　　5. 然后放小白菜炒熟调味即可。