杭州特色餐厅推荐
2021-05-05点击数: 编辑:admin
杭州餐厅推荐:
外婆家的茶香鸡,简直名副其实,外焦里嫩香味四溢;
名人名家的鱼,忘记什么名字了,很鲜美,赠送的花生刨冰入口香滑细嫩;
豪尚豪的黑胡椒牛排七分熟,价格实惠又好吃;
高银街上有一家臭豆腐做的不错,好像在花鸟市场对面;
来源:( http://blog.sina.com.cn/s/blog_53d1e1660100f6fq.html) - 杭州有特色的餐厅有哪些?杭州有什么美食?_杭州美食推荐_新浪博客小绍兴的霉干菜扣肉很正宗哦;
黄龙体育馆那边有个金图门烧烤,味道好价格实惠;
玉古路上灵峰面馆,面食真的不错好吃呢;
玉古路上有个ms休闲博园的小核桃不错呢,我们总去买
杭州美食推荐:
杭州传统名菜:
首推“西湖醋鱼”是杭州名菜中的看家菜。如今烹制西湖醋鱼最为有名的是孤山南麓的百年老店“楼外楼”。西湖醋鱼,又称"叔嫂传珍",传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。选用体态适中的草鱼,最好先在清水氽熟,要掌握火候。装盘后淋上糖醋芡汁。成菜色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜可口,略带蟹味。
其次“杭州酱鸭”选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成,其肉色枣红,芳香油润,富有回味,是一道佐酒佳肴。鸭子先腌后酱,肉色枣红,芳香油润,咸中带鲜,富有回去味,是杭州传统的风味名菜。
再有“干炸响铃”它系用优质豆腐皮裹入里脊肉末,切成寸段,油炸而成。若裹入笋末、香菇末及马铃薯泥,则成为素食者喜爱的“素响铃”。
“东坡肉”以薄皮嫩肉用名酒焖制此菜,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,是杭州传统名菜。