一、丝瓜可以切丝炒吗？

丝瓜是好东西 ！尤其女性朋友多吃点有好处！丝瓜是可以切丝吃的，丝瓜可以切成丝，切成片或者切成滚刀块都是可以的！只是每一种刀功切法做出来的口感不同，做出来的美食也不太一样！我在做丝瓜汤的时候小孩子吃我就切成丝，还有就是包饺子用的时候也是切成丝，清炒丝瓜鸡蛋时候我会切成片，这样熟的快入味好。我老公在家时候他会把丝瓜切成滚刀块炖鸡蛋腐竹！丝瓜其实有很多种做法就是我们大家的饮食习惯不同，做出来的也就不一样了！

二、炒丝瓜可以放酱油吗？

丝瓜如果是嫩的没必要去皮,如果老一点的可以去皮。炒丝瓜　　材料：丝瓜(2条)、姜(1小块)、枸杞(1汤匙)调料：　油(3汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、香油(1/3汤匙)做法：1、丝瓜去头尾，刨去外皮切成段；姜去皮切成细丝；枸杞用清水浸泡至软。2、烧热锅内3汤匙油，洒入1/3汤匙盐，爆香姜丝后，倒入枸杞粒炒匀。3、倒入丝瓜，与姜丝、枸杞一同拌炒均匀后，洒入3汤匙清水炒至稍软。4、加入1/5汤匙盐、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙料酒拌炒入味。5、淋上1/3汤匙香油，即可上碟。贴士：1、由于丝瓜性较寒，将它与姜丝、枸杞一同拌炒，既中和丝瓜的寒性，又使成菜不会过于寒凉，多食也不会引起腹泻。2、炒丝瓜的烹饪难度不高，但火候要控制好，待丝瓜炒至边缘稍软，加入调料炒匀入味后，要立即出锅，否则丝瓜会炒得过老，还会出水、变软和发黄。3、虽然丝瓜是药用和营养价值极高的蔬菜，但它性寒凉味甘甜，多食会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良者少吃为宜。功效：清热利肠、凉血解毒、通经行血。

三、青蛙可以炒豆腐干吗？

不可以,青蛙已经被发现体内寄生虫

温馨提示：

请与野生动物保持距离，拒绝野味，守护生命健康安全！

食材：牛蛙600g、红椒1个、青椒1个、大蒜2个、姜、色拉油、豆瓣酱、生抽、啤酒、水淀粉

做法：

1、牛蛙去皮，去脚筋，处理干净宰成小块

2、蒜去皮掰成蒜瓣，姜切成细粒

3、青红椒去籽，切成小三角块，坐锅热油，下姜粒爆香，下蒜瓣油爆

4、蒜瓣皮起皱后，下入牛蛙块翻炒至肉块变色

5、加一勺半红油豆瓣酱，翻炒均匀，倒入适量生抽，翻炒均匀，倒入啤酒，没过食材

6、大火煮开，煮至剩一定汤汁时，倒入青红椒，翻拌半分钟，水淀粉勾芡就可以出锅了

四、丝瓜可以和丝瓜花一起炒吗？

可以的，这样口感，颜色更好看，炒着吃清热解毒。

五、炒丝瓜加水吗？

丝瓜是我们常见的一种蔬菜，吃丝瓜的好处和吃法经常做饭的人都应该清楚。大家应该都知道，丝瓜在清洗中会吸取大量的水，在炒的过程中会吸出来大量的水，在慢慢翻炒过程中它的水分又会吸干，水分干了丝瓜也就熟了，丝瓜也可以用来做汤。

六、丝瓜需要炒吗？

丝瓜的做法可谓多种多样，可以炒食：像蒜末辣椒素炒，也可以和肉一起炒食，还可以和鸡蛋一起炒，都可依照个人喜好来做- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)！

丝瓜做汤也是很不错的，喜欢海鲜的可以加点海鲜进去，味道绝对的鲜美无比。我们家常做丝瓜蛤蜊汤，吃一次还会想吃第二次。

丝瓜还可以包饺子吃，像丝瓜肉饺子，丝瓜鸡蛋虾皮木耳的素饺子也很好吃。因为丝瓜水分比较大，做馅料时一定记得刹下水再做。

丝瓜是最好的秋季润燥的蔬菜，喜欢的朋友可以多吃点！

七、丝瓜汤要先炒丝瓜吗？

要先炒一下，这样做出来的丝瓜汤才会更清香好喝，具体做法如下：

准备材料：丝瓜三根，鸡蛋两个，油适量，盐适量，鸡精适量

1、将买来的丝瓜削皮，切成滚刀块备用。

2、鸡蛋打入碗中，加少许油少许料酒搅拌均匀。

3、锅里放油，放入切好的丝瓜煸炒。

4、丝瓜炒好后，锅中加水烧开，烧到水翻滚。

5、水开后倒入鸡蛋液，鸡蛋熟后即可关火。

6、出锅前加盐和味精即可装盘食用。

八、炒丝瓜可以用生粉勾芡吗？

答:炒丝瓜不需要用生粉勾芡，家里炒丝瓜，一般先把丝瓜皮去掉，在切成5至6公分长条，如鸡蛋炒丝瓜，先把鸡蛋打碎，锅烧开，放油把鸡蛋倒进锅炒熟，然后盛在盆子里，锅里倒少许油，把葱放下去炒两下，把丝瓜放在锅里炒熟，在把炒好的蛋倒进丝瓜一起炒几下，放点盐，糖，关火后加点鸡精炒两下就完成，不需勾芡。

九、丝瓜炒虾仁家常做法丝瓜炒银鱼？

就是把丝瓜买回来，把皮去掉，然后把虾买回来，柏成虾仁洗干净，等一下先炒虾。再放丝瓜，炒银鱼也是一样的

十、丝瓜炒毛蚶好吃吗？

丝瓜炒毛蚶好吃。丝瓜炒毛蚶价格实在，人们尤其愿意买回来吃。丝瓜炒毛蚶对着尤其很开胃。丝瓜炒毛蚶比较通常的食材做起来较容易，吃起来尤为美味。丝瓜炒毛蚶全部来自大自然，是完全的绿色无污染的食材。丝瓜炒毛蚶吃到嘴里，口感爽脆。丝瓜炒毛蚶作为一道独特的地域的美食，全国地区都驰名当世。